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第9章 09(第2页)

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叶青黛按了一下菜谱,便出现了第1页的鱼香肉丝。她往后翻了一页,便就是她今天要出售60份盒饭的水煮肉片了。

她往灶里扔着柴火,不让这烧骨头汤的柴火给平息下来。而她的眼睛则盯向了光屏上的菜谱,看着这道水煮肉片制作的步骤。

首先要把肉切成薄片,用生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,蛋清。搅拌在一起入味。然后清洗一些豆芽、青菜、金针菇之类的蔬菜作为配菜,接着就是开始做水煮肉片的汤料了,用油烧热锅放辣椒、葱、蒜一起炒出香味出来。

之后就是充满灵魂的放入火锅底料,还有豆瓣酱了。把锅里面加上水煮沸后,就把之前准备的那些豆芽、青菜、金针菇放进去煮熟来,等配菜都熟了,就捞起来先放在一边碗里。

她再继续往锅里面加上腌制好的肉片,煮上几分钟,等到熟了就直接捞起来,放进之前配菜的碗里面。

最后就只用把汤汁一起倒进碗里,撒上葱花,蒜末,干辣椒白芝麻,一道鲜嫩多汁香喷喷的水煮肉片就够搞定了。

叶青黛在脑袋里消化着水煮肉片的制作步骤,边看着这菜谱上面逼真的水煮肉片图片,边咽了咽口水。别说这样看这道水煮肉片,绝对会挺好吃的。

她想原来做水煮肉片也不算太难,系统里面竟然也可以直接用火锅底料做汤汁。

那倒真是给她省下了不少的步骤。

刚开始她还以为水煮肉片就是纯粹的肉片,没想到还是镶了一些蔬菜进去。这样想想也对,如果这次的盒饭全部都是肉片的话,那她的卖价就要提上去了。

毕竟都是纯肉的话,那就是完完全全耗费他自己储存的那些猪肉了。

这才刚刚在县里的水码头、学堂这边开始售卖盒饭,忽然把价钱涨上去,那要是没人来买了,可就不好办了。

水煮肉片需要的配菜调料都由系统来提供,不用她操任何心。且做这一道菜也很快,不用太费时间精力。

叶青黛打算等到10点左右,再开始来炒菜。这样正好等他把这道水煮肉片做出来出炉后,就能赶上水码头和学堂那边去卖盒饭。

系统空间是静止的,只不过家里面除了她,还有一个阿弟和一个失忆的郎君,倒是不好当着他们的面,现在把饭菜做好,收进系统空间里面再拿出来。

如果不是家中还有他们俩的话,她现在就可以开工了,可以不用等到晚些时候才开工。

叶青黛关上了系统的猪肉美食食谱,专心烧起了火。打算先把排骨汤给煮好,等会儿就直接煮面条来吃。

裴朝已经从睡梦中醒过来了,他换上了昨晚清洗后晾晒干的粗布旧衣,来到了厨房。他对着正在烧火的叶青黛说道:“娘子,我来帮你吧?”

叶青黛听到声音回过头,看到裴朝的时候还愣了愣。她不由在心里感叹,果然俊俏的美男子,就算是穿着粗布衣服,也不会遮掩掉他的帅气。

甚至这样看过去,更能让人降下心里的防线,好像他们都是一样的。

叶青黛起身对着他说道:“好啊,那你来帮我烧火吧!正好我想揉面煮面条了。”

裴朝接替了叶青黛烧火的工作,“娘子以后若是要做什么,尽管叫我就可以了。”

叶青黛点了点头,随口答应道:“好啊,不过这么早叫醒你起床,你会不会生气呀?”

裴朝弯唇,“不会,我不会生娘子的气。”

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