第661章 筹备火锅店（第1页）

谢阳要开店，接下来的日子就是找店面。不过这件事对他这位南川本地人并不是太难的事，很快他就找到了一间临江的美食街的店铺。虽然这里现在的生意并不好，不过谢阳知道要不了几年，随着旁边几个新建小区的落成，这条美食街的生意也将彻底的火红起来。谢阳找的店铺是美食街一家有着两层楼格局的铺面，原本谢阳只打算找一间小店面，结果发现这商铺后就直接离不开眼了，上下两层一共近两千平米，水电气一律齐全，谢阳直觉这里做成火锅店后生意一定不会差。于是接下来就是跟房东谈房租了，结果这一谈居然又让谢阳改变了租房的想法。原来，因为美食街生意的冷清，整条街的店铺空置率太高，不少铺面甚至出现了近一年的空档期，而谢阳看中的这家店铺距离上次退租后已经有五个月无人问津了。所以除了出租外，房东此刻更想的是将这里转手卖出去。谢阳问了问价格后也乐了，这么大的铺面结果居然还不到1000万，简单一番合计后，谢阳就决定直接把这里买下算了，这样将来火锅店最大的房租成本就不存在了，将来就算不开店了，将这里再卖出去也能赚不少钱。于是当下谢阳就跟房东谈起了价钱。而房东本来正在苦恼这么大的面积不好出手，一见谢阳真有这意向连忙又给优惠了几万，而谢阳也不示弱，跟对方又拉扯几天后顺利以950万的价格拿下了这套近两千平的商铺。谢阳此时身上并没有那么多钱，不过好在远达那边还有不少资金可以动用，于是一个电话打过去，罗林那边很快就把定金打到了房东账户上。因为此时已经放假了，所以在律师的见证下，双方签完简单的购房合同后又约定年后办理过户。店铺的事解决好了，然后就是人员的招聘了。其中最重要的就是炒料厨师，而谢阳则准备年后就去隔壁的山城市挖当地的炒料大师来。另外就是各类产品的供货源了，这方面杜飞倒是能联系到不少的资源，而谢阳对他的要求就是一点，必须要保证食材的卫生和新鲜。交代好这些事后，时间已经来到一年一次的年三十了！09年1月25日，牛年春晚。这次的春晚以“华夏大联欢为主题”，将过去一年刚刚发生的“地震”、“奥运”等事件作为重点大事，将改革30年的成就作为主线贯穿始终。周董携之前与谢阳合作的《本草纲目》再次登上舞台，与内地国宝级女歌唱家祖英组成全新的组合，将这首歌以全新的改编形式呈现在观众眼前，给人眼前一亮。宝岛魔术师刘谦也在这一年荣登春晚，以精湛的魔术手法征服了一众观众的眼球，随着节目的同步播出，相关的魔术破解和讨论视频也在网上掀起热议。本山大叔带着徒弟小沈阳以《不差钱》的形式让这位徒弟火遍了大江南北。沙保亮带着几个月前刚从谢阳那买到的《红尘客栈》亮相舞台，向世人证明着他依然是内地国风第一人的身份。。。。。。。这次过年，谢阳也终于可以脱下他多年的伪装，以一个幸运的创业成功者形象在家人亲戚间亮相，给亲戚家的小孩红包也直接鼓了起来，让一众亲戚纷纷夸赞着谢阳出息了，老爸老妈可以安心享福的话。从老爸看向自己那老怀安慰的眼神来看，谢阳知道这次老爸才真是把自己当成年人看了。陪着老爸老妈两头亲戚的跑，一直到了初八谢阳才彻底空闲了下来。张雪天天都要来找谢阳玩，而谢阳本来是想着约陈建和杜飞一起玩的，不过陈建初七的时候就正式去交通局报到了，至于杜飞的话，则因为要做到元宵节才离职，所以到头来就自己和张雪二人最闲。火锅店也要过完元宵后施工队才正式入场，而至于远达那边现在完全进入了正轨，完全不需要自己操心，所以谢阳想了想，干脆带着张雪就去了隔壁的山城市。山城市是全国着名的火锅城市，除了这里的火锅店全国最多之外，也因为这里的火锅独具特色，并且百家百味，好多人甚至为了这一口专程跑到这来吃，所以谢阳打算一边在这边旅游一边为自己的店铺寻找合适的厨师。而山城之所以叫山城，除了群山环绕外，最大的特点就是台阶楼梯和上下坡道特别多，在网上甚至有“8d魔幻城市”的称号，甚至前世的时候好多人开着导航都会在这座城市迷路，足见其魔幻程度。所以虽然谢阳有车，不过还是打消了开车的念头，转而坐上了直达山城的火车。这时候前往山城已经有了初代的动车，只用了两个多小时二人就顺利抵达了山城火车站。山城跟蜀川相比很多类似的地方，十多年前甚至山城属于蜀川管辖下的一个普通的市级单位，改革开放后才变成了直辖市，所以两地老百姓除了生活习俗很像外，甚至说的方言也差距不大。前世的时候谢阳来过几次山城，所以还算对这个城市熟悉，出了火车站后径直打了辆出租车到了山城市中心的一家酒店住下，然后就带着张雪开始了山城的美食之旅。除了当地的各种小吃美食，火锅更成了谢阳每日至少一次的正餐。终于，在连续五天时间后，嘴里已经起泡的张雪摇着头再也不吃火锅了。“这才几天你就不行了，别忘了咱们这是在考察。。。。。。”一个类似防空洞的火锅店内，谢阳夹起一块已经烫得颗粒分明的毛肚，一边吃一边瞥了旁边正在吃蛋炒饭的张雪一眼。“你以为谁都跟你一样那么能吃辣啊！”张雪白了谢阳一眼，又找店家要了一瓶冰汽水，却是说什么也不挑锅里的菜了。谢阳嘿嘿一笑，也不再说话，而是思考起来怎么招人的问题。虽然这几天他也不乏吃到了一些味道不错的火锅，不过显然也没办法直接去人家后厨挖人，最省事的办法还是在网上发布招聘信息，等着人主动上门来。只是厨师这个职业显然和其他职位不一样，找工作的主要途径要不靠熟人介绍，要不就是自己去实体店面试，更多的甚至是老板自己亲自炒料，所以谢阳网上招聘这招肯定是效果不太好了。：（）重生2000，我成为了各界大佬