第20章 周林认亲（第2页）

周林一下子，喊到了很幸福，很温暖！

这是他十八年来，从没有过的幸福！

晚上，大舅家的外面，摆了二十张大桌子。

全村的人都聚在一起，给周林接风！

这是周林第一次吃到了家乡菜。

肉网参糊，

奉式三鲜，

针菇蹄胖，

鸭子芋艿，

酱烤猪头，

鱼鯗烤肉，

贡品奉蚶，

乌贼大烤，

红膏呛蟹，

雪菜大汤黄鱼。

这些菜都是用最新鲜的食材製作的，如蓴湖地里的野菜、萧王庙本地特色的芋艿头等。

奉化菜的烹飪技法包括煎、炒、烹、炸等多种方式，其中一些菜餚还採用了传统的手工製作方法，如奉化牛肉乾面中的粉丝就是用黄心番薯製成。

吃到口中，感觉到了口味独特：奉化菜有著自己独特的口味，如红膏熗蟹的咸香回甘，油赞子的甜口和海苔咸味等。

特別是那鸭子芋艿，让周林讚不绝口。

他在后世的资料中看过，说是那位平生最喜欢吃的就是这道菜。

奉化芋艿头是当地的特產，芋艿头的烹飪方法也是多种多样，粉粉的奉化芋艿头柔软滑糯，鸭肉香浓味美，芋艿和鸭子更配。

还有鱼鯗烤肉。

鱼鯗其实就是剖开来晾乾的鱼乾，在冬天的西北风里吹乾。

能做成鱼鯗的新鲜鱼很多，常见的有鰻鱼鯗、黄鱼鯗、河豚鱼鯗等，特別是河豚鱼鯗。

河豚素来以剧毒和味美广为人知，所以需要有经验的专业厨师来烹飪，寒冷的冬天里，一碗米饭配上美味的鱼鯗烤肉，那滋味简直妙不可言！

吃到最后，周林撑著了。

再也吃不下去了！

口在说，还要吃！

肚子说，別吃了，装不下去了！

之后，周林同大家聊了起来。一直到了晚上十二点多。

就在周林回到了大舅家准备上床睡觉时。门外衝进来了两个中年女人。