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“多谢唐老板了,如果不嫌弃,等下一起在店里吃个便饭吧。”
说是重新开业,但食材调料都没有。
只能紧急赶制一批调料,再让王铁柱出去买了些食材过来。
曲管家也被沐秋菱留下了。
虽然曲大人很赏识他,但他们身份悬殊,平时也不好随意攀扯,曲管家就是一个很好的沟通桥梁。
但没过一会儿,曲府之前的厨子们也大包小包赶了过来。
他们之前跟着沐秋菱一起做寿宴,是真学到了不少的东西。
不说把每道菜都学会了吧,至少烹饪方式他们学到了很多,最近他们自己也研究琢磨了一下。
成果基本上都还不错。
就连老夫人和夫人都夸了他们好几回,还给了不少的赏赐。
虽然没有师徒之名,但他们承了沐秋菱的教导,总该要表达一下自己的心意的。
收到礼物的沐秋菱,心里也暖洋洋的。
果然啊,人是群居动物,需要亲朋好友。
“大家都是同行,以后也互相学习进步。”
沐秋菱又留他们吃饭,但他们毕竟是曲家的家仆,出来的时间不能太久,于是在曲管家的提议下,留下了老张做代表。
王铁柱很快就把食材买回来了。
条件有限,调味料更是有限。
之前师父做的辣椒油和各种调配好的酱汁,是完全不能再用了,都得重新调配。
王铁柱还顺便去把黄大姐和小丫叫回来了。
黄大姐脸上的笑意浓厚,进门就开始忙活了,几天没收拾,桌椅上难免有灰,老板要招待客人,不能失礼了。
之前老板这边出事,她们母女担心得不行,可是她们人微言轻,什么事情都做不了。
幸好老板聪明能干,事情都解决了,还得到了知府大人送的招牌。
小丫在厨房帮忙剥蒜烧火,小脸儿红扑扑的,显然也很高兴。
沐秋菱粗略看了一下王铁柱买回来的食材,大概是王铁柱也不知道要做些什么菜,于是干脆多买了一些。
荤素都有。
时间紧,他也不打算做复杂的菜式。
之前的两道招牌菜,交给徒弟就行。
其他的,他准备做几道清淡点的菜式。
不需要重油重辣,也不需要复杂的调味。
白灼生菜,这个最简单不过了。
刚好王铁柱嘴馋,估计是想吃松鼠桂鱼,弄了两条鱼回来,就是鱼买错了,买成了鲈鱼。
那就再来一道清蒸鲈鱼。
还有嫩鸡,那就再来个白切鸡。
口味偏粤菜系。
主打的就是一个清淡养生,少油少盐,也不需要过多的调味料进行烹制。
沐秋菱开始处理食材,刚把鲈鱼上锅,突然想到个问题。
“傻大个去哪儿了?怎么一阵没见到他了。”
傻大个有伤,这几天都是带着他一起的。
怎么突然没影了?
而且傻大个这几天似乎也有点儿奇怪。