第一百零五章 年关將至（第3页）

至於这种吃法，顾廷燁並不觉得新奇。

古代最早的烹飪方式就是蒸煮，像这种吃法早就有了。

不过並不叫火锅，而是叫咕咚羹。

之所以如此称呼，是因为水沸腾会发出咕咚声，食物下入时，也会发出类似的声音。

冬季天气冷，这么吃能够暖和身子，深受喜爱。

汴京冬季，就有很多酒楼专门提供咕咚锅。

“你尝尝就知道了。”

梁安咽下口中的食物，端起一盘羊肉卷，全部下入锅中。

顾廷燁將信將疑，夹了片牛肉，学梁安在锅中涮了涮，也不管肉熟没熟，就夹出放在蘸料碗里蘸了蘸，塞入嘴中。

“咳—咳—””

肉一入嘴，便看到顾廷燁的脸色瞬间通红，急忙转过身去剧烈的咳嗽了起来。

“哈哈~，”

梁安看著顾廷燁的模样，忍不住笑了起来。

好一会顾廷燁才缓了过来，端起桌上的酒两口灌下，瞪著梁安道：“你这是放了多少茱萸？”

古人虽然也食辣，但辣味並不常见，只有少数菜品才会添加少量茱萸。

“你第次这么吃不適应，少蘸一点，適应適应。”

梁安说著夹著涮好的羊肉，放在碗里蘸了蘸，美滋滋的吃了起来。

顾廷燁怀疑梁安故意坑他，將筷子伸到梁安碗里蘸了蘸，然后放入嘴中。

“嘶—””

顾廷燁吸了口冷气，连忙给自己倒了碗酒，灌了下去。

他发现梁安碗里，比他碗里还要辣。

“我怕你吃不惯，已经让人给你少放了。”

梁安笑道：“你先少蘸点试试看，要是不习惯，就不用蘸料了。”

顾廷燁照著梁安说的试了试，慢慢的也適应了辣味，吃的那叫一个起劲。

一顿饭吃下来，两人都出了不少汗。

吃饱喝足后，留下下人收拾，梁安和顾廷燁来到软榻坐了下来。

“仲怀，如今年关將近，过几日我就启程回汴京了，你要回去么？”梁安问道。