第133章 黄颡鱼(第2页)
玛德,要不是实在打不过,早揍他一顿了。
“立秋大爷,打鱼呢?收获怎么样啊?”
杨启当然不会记恨小时候的事了,笑容可掬的跟人打招呼。
“哦哟!阿启啊!好久不见了。收获一般般,早几年打鱼人太多,搞太狠了,现在鱼获没以前多了。”
杨立秋接过杨启递过来的烟,回答道。
杨启心里一阵MMP,还不是你们家打的太多了。
这话只能心里想想,不好说出口。嘴上说道:
“再多的人,也没有大爷你的技术硬。今天有没有什么好鱼,我想买点回家尝尝鲜。”
“你小子还是那么会说话,今天别的鱼也就一般般,不过有几条黄刺鱼个挺大的很不错!你要不要看看。”
杨立秋回答道。
“哦!野生黄刺鱼啊!那肯定要看看的。”
黄刺鱼,学名叫黄颡鱼,因在祖国大江南北都能看见它的身影,故此各地的俗称很多:黄刺鱼,昂刺鱼,黄鸭叫,黄腊丁,黄刺头,嘎牙子等等。
其胸鳍和背鳍各有一根毒刺,不小心被刺到,伴随着红肿和发痒,会让你痛到怀疑人生。
被抓到的时候,会发出类似“嘎嘎”的叫声。估计有些地方叫它“黄鸭叫”,就是因此而来的。
黄颡鱼个体较小,肉质鲜嫩细腻,非常鲜美,且无小刺。
有较高的食用价值和药用价值,富含多种营养物质,也可入药,煮食,配置药膳服食。是我国名优淡水养殖鱼类。
近年来由于黄颡鱼的养殖技术的成熟与完善。让更多市民能够品尝到它的鲜美的同时,价格也下降的很厉害。
不过纯野生的黄颡鱼价格,因其稀缺性依旧坚挺。
当地市场养殖的黄颡鱼,三两以上的价格为25到40块钱一斤。
而同样大小的野生黄颡鱼,价格为60到80块钱一斤。
野生和养殖的黄颡鱼还是很好辨认的。
首先从形体上来看,野生的黄颡鱼由于食物不稳定,以及在较大的水面频繁游动觅食。因此长的相对瘦长一些。
养殖的则刚好相反,因饲料充足,游泳量小,长的圆润肥大,腹部鼓胀。