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第71章
中秋节前,订单如雪一般飞过来。
每日都陆续有人过来与姜茶谈合作,都是希望在中秋节时,能趁机大卖或是用来送礼。
为了避免太多订单应付不过来,反而失了口碑,姜茶及时停止了中秋节的订单。
长期合作订单,也进行了限制,不敢一口气接太多。
目前人手还没有真正培养起来,无法独当一面,十分依赖姜茶,姜茶目前持保守态度。
可姜茶越是这般谨慎,反而让人更想要寻求合作。
姜茶并未动摇,不过也没有把话说死,推到中秋节后再议。
姜茶除了聘请来帮工的吴大娘子三人,还雇佣了五位临时工,否则根本忙不过来。
五位中有两位是茂竹村人,另外三位则是杭州城人。
五位临时工全都是十来岁的年轻姑娘,年纪不大可都是家中干活好手,有的人心细有的人力气大,各有所长。
茂竹村来的两个女孩都是力气大的,在家中干农活时,堪比成年男子。
这也是姜茶特别提出来的,和面打发都是力气活,而且不是爆发性的,是持续性、稳定的使劲,没点体力是干不来这活的。
不管是城里选的还是茂竹村找的人,全都是知根知底的,不仅得干活麻利,也得是容易沟通之人。
姜茶选茂竹村人,也不仅是为了搭建关系,让茂竹村给自己撑腰。
也是为了更快的选到合适的人,减少试错成本。
杭州城人虽然多,可姜茶了解的人少。
姜茶不担心雇佣的人会手脚不勤快,而是担心他们听不懂人话又或者自以为不听指挥。
这些人不一定就想要搞破坏,而是难以沟通,又或者沟通的成本太高了。
放在平时还罢了,现在正是赶工的时候,一旦有失误可就非常麻烦了。
姜茶培养一个人也是要花时间和精力的,不想浪费太多时间在这些人身上。
姜茶招进来的其实有七个人,试工的时候,另外两个人被淘汰了。
她们活干得其实非常好,一个很会来事,另外一个则是学什么上手都快。
可前面这一个太会来事了,小心思都花在这上面了,这才刚开始干活就很会搞巴结那套,重点不在想着怎么把活干好,而是想着怎么讨好姜茶。
她当时正在和面,看到姜茶过来,连忙去洗了手,殷勤地给姜茶端茶倒水,完全本末倒置了。
另一个则是太聪明,夸了几句就觉得自己了不得,瞧不上孙兰香有些笨拙的样子,不听孙兰香的安排。
孙兰香是正式工中最没有基础的,可她为人老实是个记死理的,姜茶让她做什么就做什么,甚至有些不知变通。
也正因这个特质,姜茶让她负责配料。
如此才能标准化作业,姜茶不需要有人灵机一动。
姜茶目前定下的配方,或许不是最优的,但绝对是最合适大众的。
非私人定制的情况下,姜茶要保证口味的稳定。
整个流程也是如此,全都实行标准化生产,每个人要按照规定的方式进行操作。
那位小娘子太有自己主意了,非要根据自己的意愿进行调整,并且不听劝阻。
姜茶将她也开掉了,她不是不让员工有自己的想法,可牵一发动全身,现在这个节骨眼上可没有工夫进行调整。
每个人只负责其中一个环节,若是中间一环发生变化,其他也会跟着发生变化。
虽然目前没有这么严苛,不至于像流水线工厂一样,一个环节出错其他环节都废了,可还是会给其他人带来麻烦。
小娘子很不服气,问她为什么将她给刷掉,她明明是所有人里最优秀的。
哪怕是王二嫂她们这些老员工,也不如她学得好。
“你是个很优秀的人,只是与我们铺子要的人才不同。”姜茶一开始态度很温和,说话也很给对方面子。
她其实很欣赏对方,只是目前彼此不适合罢了。