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毕竟这样对名声打击太大，肯定会影响口碑。

一般聘请厨娘操刀酒席，那都是宴请重要宾客的，出了岔子丢了脸面是小，耽误了事那可就闹大发了。

能临头取消的厨娘，谁敢聘请？

闫二娘冷哼：“说的是养母病危，呵。当我闫二娘是好惹的，竟敢给我来这套。”

姜茶一听就明白了，这应不是单纯的巧合。

“你之前打算怎么办？”

虽然好的厨娘需要预定，可想要解决并不难，直接与酒楼订酒席便是。

杭州城的酒楼多如牛毛，根本不担心订不到。

果然，闫二娘道：“准备联系酒楼，一群猪脑子，想要闹事也不闹得大点。”

“你若信任我的手艺，那我就接了这活。我就不去你家准备了，我在家里做好，我再让人给你送过去。”

“行，不过在商言商，你得提前给我菜单，我看了菜单才能知道你值多少钱。”

姜茶白了她一眼：“你这破嘴，说话就不能好听点。”

闫二娘耸了耸肩，摆出一副’不服你来打我‘的表情。

“你先给我说说你这宴席的标准，准备请多少桌，我没接过这么大的单子，还得提前统筹，否则到时候能乱成一锅粥。”

姜茶在大酒楼后厨帮过忙，也当过服务员，所以接触过大型宴席是如何运作的。

但是她当时只是个打工的，虽然抱着学习的态度留意了整个流程，但是毕竟没亲自操持过，看过和掌握是两码事。她心里没什么数，必须提前预案。

到时候要做什么菜，也得根据规模和规格而定。

“一共十桌，一桌餐食大约十贯钱，一桌怎么也得有个十样菜吧。”

姜茶倒吸一口凉气：“这么多钱？你是要请什么样的大人物啊？你不会想要上野味吧？我可不会那玩意啊。”

“想什么呢，这个价格能上什么野味，一斤獐肉都一贯钱了。”

“怎么不够了，一桌顶天上两斤吧，那还剩下八贯呢，还是这里头还算酒水钱？”

“不算。”

“这个规格我怕我接不了，我做的饭食没有那么精致。”

“你可拉倒吧，生日蛋糕还有那个芙蓉酥，难道不是你做的？”

姜茶摸摸鼻子，她真的只会家常菜啊。

“这样吧，我先给你列个菜单，具体回头再说。”

第63章

烹饪一桌酒席，对于姜茶来说并不算太难的事。

姜茶还回家过年的时候，家里的年夜饭都是她来操持的。

姜茶的父母都是很好面子的人，他们是村里最早出来讨生活的，也就不想让人看不起。

每年过年的时候，都会购买很多食材回村，年夜饭做得十分丰盛。

因而若只是做一两桌菜，姜茶还是有经验能应付的。

那时候帮手还少，想要找个人帮忙十分艰难，每次准备一场年夜饭，她几天都缓不过来。

如此忙碌辛苦，还没有几个人夸赞，反而埋怨她动作太慢，有些菜做得不好吃。

后来姜茶也就不回家过年了，不想吃力不讨好。

而且她开始上班后，年夜饭的食材还想让她来买。

姜茶一开始舍不得亲情，后来逐渐看淡，也就和那个家脱离了关系，也就不再需要每年累死累活还落不得一句好了。

在大宋，有这么多人可以调动过来帮忙，十桌宴席应该不会有太大问题。

姜茶心底盘算好，所以才爽快地接下这个单子，赚一点外快。

若是名声打出去，她又多一个挣钱的路子。