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4050(第24页)

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第一炉烤面包,姜茶主要是为了熟悉这个烤炉,因此准备制作最普通的面包。

面粉里只放了鸡蛋和黄油以及一些糖,又用借来的老面进行发酵。

常二爷看了一眼道:“瞧着和炊饼差不多,只是多放了这什么黄油。”

一直到现在,大家都不知道姜茶要给杨清芸做的东西是什么,虽然听了名字,可都不知道是何模样,竟然可以值这么多钱。

尤其姜茶还花了大价钱造了这么个东西,好奇心更胜了。

现在姜茶说要露一手,都忍不住在一旁围观。

姜茶笑道:“确实也差不多,只是我这是烤的,那是蒸的。这面包在外邦,也是跟咱们的炊饼一样,是用来当主食果腹的。”

“那蛋糕又是怎么做的?”

“蛋糕属于甜点,制作起来更麻烦一些,回头我做出来让你们试试,味道很是不错。”

姜蓉儿乖巧道:“娘,那是卖钱的,我们不吃。”

因为姜茶并未刻意隐瞒,所以大家都知道蛋糕极为昂贵,才让杨清芸舍得花这么多钱购买。

东西还没开始做,就要从乡下请三个人过来帮忙,就知道其中价值。

“我对这烤炉还不大熟悉,一开始肯定会有失败的,那些不能卖出去,就只能咱们自己吃了。”

姜蓉儿明明不知道蛋糕是什么味道,听到这话忍不住咽了咽口水。

小娃儿心里很是纠结,不知道该是希望蛋糕成功还是失败好。

姜茶将面发好,炉灶里的火也烧得差不多,灭了之后将面包用盘子,一个个放了进去。

模具还未拿到手,只能先用普通盘子替代。

面包是利用炉子余温烤熟的,姜茶为了计算时间,还特意点了香,方便记时。

炉子的木盖是赵丰收做的,直接扣在炉口即可。

在烤制的过程中,姜茶也没有闲着,开始制作肉饼。

姜茶剁肉时,无比想念空间里的绞肉机,别说什么手工要比机器的好吃,她现在不差那点口感,更想要方便一些。

哪怕赵丰收主动过来帮忙,分担了大半工作,姜茶还是更喜欢机器的便利。

调好味,姜茶开始用大铁锅煎肉饼。

拿到杨清芸给的定钱后,姜茶第一时间就去了一趟鬼市,将自家那口锅给买回来了。

因为这口锅实在太大,普通人家一般不会花大价钱去买这样的大铁锅,摊主又一直不愿意降价,过了那么长时间,这口锅也没有被卖出去。

最终,它又回到姜家。

姜蓉儿和姜瑞看到的时候,第一眼就认出是自家的锅了。

有了铁锅后就方便多了,否则还需要额外花钱去租借。

煎完肉饼,姜茶又煎了几个鸡蛋,并将购买的花瓜切好片待用。

烤炉火力够猛,不过一会儿就从里面飘出来一阵阵香气。

“好香啊!”姜蓉儿深吸一口气,一脸的陶醉。

常二爷挑了挑眉:“这香气不错,比炊饼的香气还要霸道。”

“这香味好浓啊,可以香飘好几里地。”赵竹儿很喜欢这种粮食发出的香气,他们家虽然极少吃面,可对粮食的喜爱都是刻在骨子里的。

姜茶大概算了一下时间,觉得差不多便开窑取面包。

当木门打开,一股霸道的香气迎面扑来,姜茶就知道这一炉成了!

“这是什么香气,怎么这么香啊?”

“肯定又是姜家,他们这小日子过得也太好了,日日有食物香气散出。”

“难怪做吃食生意发财,从前竟是不知姜娘子还有这一手。”

姜家附近人家连连叹道,一开始他们闻到香味还会寻源头半天,如今想都不用想就知道是姜家飘出来的。

香气飘在外都这么浓郁,姜家更是每个角落充满了麦香味,让人忍不住不停地吸鼻子。

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