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楼梯在房间东面的角落里，直愣愣的一个木梯子，因而比较陡。

不过这和之前的房子差不多，所以孩子们爬上爬下很是习惯，只是木梯子变成了竹梯子而已。

姜瑞也不需要人抱上去，双手双脚趴着往上爬，慢慢悠悠的，一点也不着急，不需要姜茶叮嘱她小心。

姜蓉儿则像个猴子似的，一下就窜到上面去了，衬托姜茶有些笨重。

二楼房间比较狭小，因为分成了三个房间，又得留一条道通往外面的竹棚，因而每一间房间被切割得比较小，放进去一张床和一个柜子，就剩不下多少位置了。不过楼梯和每间房屋都有窗户，因而都很明亮。

整个屋子被擦得很干净，透着一股清新气息，虽然家徒四壁，依旧让人心情很好。

她当初刚装修好，家里也是空荡荡的，然后一点点增添家具和各种东西，将屋子填满的过程也是很愉悦的。

看完房子，姜茶心情大好，松了松肩膀，准备大干一场。

现在确实很拮据，可姜茶有了挣钱的路子，也就不吝让大家美餐一顿。

她每次躲进空间里吃好吃的，看孩子们可怜巴巴喝粥，总觉得有些不好意思。

今天可以让大家饱餐一顿！吃好了，才好开始新生活。

姜茶在买菜的时候，就已经将菜谱拟定好，丝瓜炒蛋、猪皮炖黄豆、咸鱼炖豆腐、笋干焖猪蹄、蒜末蕹菜、白切鸡和莲藕猪骨汤。

这样一桌菜用来待客，放上一辈子也能拿得出手，放这里那绝对是诚意十足，甚至是奢侈的。

瞧着菜色不少，实际花钱并不算多，她花费的大头也不过是那只阉鸡，猪皮骨和猪蹄比起猪肉便宜许多，可又是很硬的菜。

可算下来也不过几百文钱，比起这房子那可太合算了。

普通的竹木房建造下来少说也得十贯，姜家这样规模的，会贵上许多。

对比之下，这点吃食算不得什么，更别提一半食材还是赵家人带来的。

姜茶心里过了一遍，这才开始动手。

“耀儿，帮我烧菜！”

姜茶系上襻膊，准备开干。

姜蓉儿很是积极：“娘，我也来帮你。”

“行，一会儿你也负责看一个锅。”看到一旁蠢蠢欲动的姜瑞，道：“瑞儿继续挖凉粉，这是非常重要的任务。”

姜瑞开心又郑重地继续忙活了。

姜茶先将莲藕猪骨汤炖起来，因为猪肉新鲜，只需简单地焯水去腥即可。

莲藕也是赵家人带的，七孔粉藕最合适用来炖汤。

姜茶嘱咐道：“蓉儿，你这一锅用的是小火。”

“是，娘！”姜蓉儿接下任务，认真地守着火。

紧接着，姜茶开始做笋干焖猪蹄，猪蹄在买的时候就先用火燎过，然后让卖猪肉的帮忙砍的。

大宋的肉摊大多服务很好，你想要切多少切成什么样，他都会满足要求。

瓦市里一些猪肉摊子，也会自己烹饪猪肉，生熟肉皆卖。

姜茶光顾的这家猪肉铺，卖的都是阉割过的猪，因而没有腥臊味，摊主是老行家很会挑猪，为人又实诚，姜家平日都喜欢在这家肉铺买肉。虽然价格会贵一些，却也是值得的。

不管哪里都有奸商，大宋也不例外。

没有高压锅，猪蹄想要个炖得软烂，就得小火慢慢炖，废柴又费时，因而成本也随之提高，平日是不会轻易做的。

“耀儿，这一锅你来负责，也是小火。”姜茶指挥道。

姜耀应下，负责看管两个炉灶。

在炖煮的过程中，姜茶继续用大铁锅制作其他菜肴。

姜蓉儿好奇：“娘，咱们这是做什么啊？为什么要这样做啊？”

姜蓉儿以前经常看姜宝珠做饭，没见过这样的步骤。

姜茶耐心给她解释，技多不压身，放在上辈子无所谓学不学，可在这里姜蓉儿不提，姜茶也是要教她的。

女子有厨艺，也就有了谋生的手段，以后不管遇到什么事都能更好应付。