第一百七十一章 木耳炒肉（第1页）

苏北辰坐在餐桌前，眼睛盯着空荡荡的盘子，心里琢磨着今天要吃点啥好呢？他一边翻看着手机里抖音极速版的美食图片。

一边喃喃自语道：“嗯……要不就来个香喷喷的木耳炒肉吧！”

这个想法一冒出来，便如同燎原之火般迅速蔓延开来，占据了他全部的思绪。

苏北辰立刻起身，风风火火地奔向厨房。

他打开冰箱，拿出提前泡发好的木耳和新鲜的猪肉。

将猪肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，熟练地抓匀腌制。

接着，他把木耳撕成小朵，在水龙头下冲洗干净。

开火，热锅，倒油。待油热后，苏北辰将腌制好的肉片倒入锅中，迅速翻炒。

肉片在锅中发出滋滋的声响，很快就变得色泽金黄。

他又把木耳倒进锅里，与肉片一起翻炒。

锅里顿时香气西溢，苏北辰的食欲也被这香味勾了起来。

他拿起盐罐，撒了些盐，又加了少许鸡精提鲜。

最后，淋上一点生抽，再快速翻炒几下。

一盘色香味俱全的木耳炒肉就大功告成了。

苏北辰把菜盛到盘子里，端到餐桌前，迫不及待地夹了一筷子放入口中，满足地感叹道：“嗯，味道真不错！”

苏北辰吃完木耳炒肉，意犹未尽，决定再做个凉拌皮冻。

他从冰箱里取出提前熬制好放凉凝固的猪皮冻，将其放在案板上，拿起锋利的菜刀，小心翼翼地把皮冻切成均匀的小块，放入一个大碗中。

接着，他开始调制酱汁，在小碗里倒入适量的生抽、醋、香油，又撒上些蒜末、葱花、小米辣，再挤入一点芥末增加刺激的口感，然后用筷子快速搅拌均匀。

调好酱汁后，苏北辰将其淋在皮冻上，用筷子轻轻搅拌，让每一块皮冻都裹满酱汁。

搅拌均匀后，他把凉拌皮冻端到餐桌上，看着晶莹剔透、色泽的皮冻，苏北辰再次夹起一块放入口中；

Q弹的口感，丰富的味道在舌尖上散开，他忍不住赞道：“这凉拌皮冻，味道绝了！”

苏北辰吃完凉拌皮冻，拍了拍圆滚滚的肚子，可心里还是觉得缺点啥。突然，他眼睛一亮，“对了，还得有米饭！”

他快步走到电饭煲前，按下煮饭键，不一会儿，热气腾腾的米饭出锅了。那一粒粒的米饭，散发着的米香。

苏北辰盛了一大碗米饭，重新坐回餐桌前。他先夹了一筷子木耳炒肉盖在米饭上，又挖了一勺凉拌皮冻放在旁边，然后迫不及待地扒拉了一大口饭。

米饭的软糯、木耳炒肉的鲜香、凉拌皮冻的Q弹交织在一起，在味蕾上绽放出美妙的滋味。

他吃得那叫一个畅快，嘴里还含糊不清地嘟囔着：“这搭配，简首是人间极品啊！”

没过多久时间，那只大碗里原本满满当当、堆积如山般的白花花大米饭己经消失不见踪影啦！仿佛它们从来没有存在过一样呢~

此时此刻坐在椅子上的苏北辰正懒洋洋地斜靠着椅背，脸上洋溢着无比满足和惬意的神情；同时还情不自禁地发出一声响亮而又悠长的饱嗝声——“呃……”

听起来好像要把肚子里所有的空气都给吐出来似的。

不过这样一来倒也让他觉得整个人都轻松多了，毕竟刚刚那顿丰盛可口的饭菜实在是太过美味，以至于他不知不觉间便吃下了这么多东西。

现在回味起来仍觉意犹未尽呀！