第一百六十二章 六分钟煮蛋法（第1页）
晚饭吃点什么呢，吃点杂碎面吧，面里怎么能没有鸡蛋呢，那就试试最近网上很火的“六分钟煮蛋法。”
苏北辰从冰箱里拿出六颗新鲜的鸡蛋，小心翼翼地放进锅里，接着倒入没过鸡蛋的清水。
打开炉灶，蓝色的火焰欢快地舔着锅底，水开始冒出细小的气泡，发出轻微的“滋滋”声。
时间一分一秒地过去，北辰目不转睛地盯着时钟，心中默默计数。
两分钟过去了，水面上的气泡变得密集起来，鸡蛋在水中轻轻晃动。
三分钟时，锅里的水开始翻滚，我将火调小了一些，让水保持微沸状态。
到了西分钟，鸡蛋仿佛在锅里欢快地跳舞，周围的水也跟着沸腾得更加热烈。五分钟时，我能感觉到空气中弥漫着淡淡的蛋香。
终于，六分钟到了，北辰迅速关掉火，将鸡蛋捞出来放进凉水里。
待鸡蛋冷却后，我轻轻敲开蛋壳，里面的蛋清嫩滑，蛋黄微微溏心，散发着的香气。
我满意地笑了笑，这六分钟煮蛋法果然名不虚传，等会儿可以美餐一顿啦。
然后就是煮面啦，先挑一个料汁，有葱花，酱油，蚝油，生抽，最后加入一点味极鲜。
然后最后就是煮龙须面。
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苏北辰紧接着从橱柜里拿出一把细长如丝的龙须面，轻轻抖了抖，让面条松散开来。
他打开水龙头，接了半锅清澈的水，将锅置于炉灶上，拧开开关，蓝色的火焰瞬间升腾起来。
待水煮沸，他手腕轻轻一扬，龙须面如银蛇般滑入锅中，溅起几朵小小的水花。
他手持筷子，在锅中轻轻搅拌，防止面条粘连。
不一会儿，面条在沸水中翻滚起伏，散发出阵阵麦香。
苏北辰看着锅里的面，又想到刚刚煮好的鸡蛋，嘴角不自觉上扬。
煮了几分钟后，他用筷子夹起一根面条，轻轻一咬，口感刚刚好。
随后，他将面条捞进调好料汁的碗里，再把煮好的溏心蛋对半切开，放在面上，又撒上一些葱花。
一碗香气西溢的龙须面便大功告成，苏北辰端起碗，轻轻吹了吹，然后大口吃起来，满足地喟叹着这平凡又美好的晚餐。
然后就是准备自己的晚餐，从冰箱中拿出中午的羊杂碎，放入盆中，然后用温水加热，最后再次煮面。
苏北辰把羊杂碎放在炉灶上小火慢热，趁着这间隙，他又调配了一份新的料汁，这次加了些辣椒油和花椒粉，准备让杂碎面更有滋味。
水再次煮沸，他又下了一把龙须面。等面煮到七八分熟时，羊杂碎也热好了，他将羊杂碎连汤一起倒入面锅中，让羊杂的香味融入面汤里。
不一会儿，锅里便弥漫出浓郁的杂碎香气。苏北辰把面和羊杂碎一起捞进碗中，浇上汤汁，撒上一把葱花。
看着这碗热气腾腾、香气扑鼻的杂碎面，他迫不及待地拿起筷子搅拌了几下。
一口面，一口羊杂，再喝上一口热汤，那香辣过瘾的味道瞬间在味蕾上炸开。
苏北辰吃得满头大汗，满足地拍了拍肚子，感叹这一顿杂碎面吃得真是畅快，平凡生活里的美食总能带来无尽的幸福感。