独占(第2页)
江云清采了三朵,最大的那朵沈轻舟感觉比自己大脑袋都大上一圈,伞杆也长,要比上她的小臂。
待沈轻舟看了个够,江云清给她示范着斗鸡菇名字的由来,捏着菌子便将它撕开。
不管是伞盖还得菌杆,撕开时都是一绺一绺。
“像不像鸡肉?”江云清笑着问。
沈轻舟上手捏了捏,还是软乎乎的菌子,眼睛亮亮的,惊奇道:“像!”
江云清瞧着沈轻舟崇拜的眼神,又被自己作为姐姐的见多识广给暗爽到。
“待会儿姐姐给你炒得香喷喷的,保准给你惊艳到。”
做野生菌子有人会选择先焯水,这样可以去除一些异味,江云清倒没有,怕丢了菌子本真的香味。
她切好蒜、姜,放入倒好油的热锅中爆炒出香味后,大火放入菌子,炒软后再倒入盐、生抽之类的调料。
最后便是加入清水,盖上锅盖焖煮收汁。
“一般野生菌子,便要多煮一会儿,不然没做熟的话怕吃了容易中毒。”
江云清听着锅里已经烧沸的热水,咕嘟咕嘟,一边向沈轻舟传递着经验。
看着时间差不多了,便掀开锅盖,菌子已经大火收汁成功。
空气里弥漫着菌子特有的香味,鲜、香、甜。
又用差不多的做法将那斗鸡菇做好,江云清又炒了个空心菜便作罢。
“尝尝味道怎么样?”江云清给沈轻舟夹了一筷子炒好的菌苞子。
炒完之后的菌子软乎乎的,上头还有一层黏糊糊的汤汁,是焖煮过程中出现的。
沈轻舟试着吃了一大筷子,鲜嫩的汁水在唇齿间爆开,菌苞子本就是没开伞的状态,加上菌子的内褶,把不少汤汁都锁在里头,一口下去鲜嫩多汁。
姜、蒜充分将菌子带有的些许腥味去掉,又点睛似的增加了一分别样的风味。
江云清还切了些腊肉在里头,薄薄一片,焖煮过后带着菌子的鲜香甜,配上原有的咸香口感,十分下饭。
而另一盘斗鸡菇吃着比普通的菌苞子更加软嫩,味道也更加清甜,这也是为什么那么多人对它爱不绝口的原因。
瞧着沈轻舟大快朵颐的样子,江云清心里满当当的,却还是劝着:“别吃太撑了,小心肚子难受。”
沈轻舟眯着眼睛笑,小狗谄媚似的:“没事啦,这都第三天了,好很多了。”
江云清心软着,便也只能由着她去。
没成想一语成谶,沈轻舟吃完了窝在床上哼哼唧唧要她揉肚子。
“让你不要吃那么多,这下长教训了吧?”江云清看着沈轻舟难受得蜷在床上,既心疼又气。
沈轻舟只像只小狗似的,眯着眼睛皱着鼻子在她怀里乱拱。
肚子疼还那么不听话。
江云清气急,一巴掌拍在沈轻舟屁股上。
“啪!”
清脆的一声响在房间里,一时间两个人都愣住。
江云清也只是顺手,沈轻舟整个人靠在她怀里,一抬手就能拍到那地方。
空气里淡淡的尴尬四散开。
沈轻舟也不乱拱了,脸埋在江云清小腹处,耳根通红着,僵着身子一动不动。
江云清轻咳一声,继续给沈轻舟揉肚子,好半晌才结结巴巴问:
“疼、疼吗?”
她想问的是臀上,却开不了口,一时间叫人分不清她问的是哪。
沈轻舟轻轻动了动身子,将自己的屁股藏了藏。
“那里不疼……肚子还疼。”