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第94章(第1页)
全城就没有他们没去吃过的馆子。
一盘金沙酥肉,三个人吃的快见底了才等到第二道菜。
温母放下盘子还有些诧异,心说酥肉是现炸的,蛋黄是现裹的,蛋黄一裹,那肉的热气都散不出去。吃着得多烫啊!
这三人怎么还吃光了?
“……糖醋松子鱼。”
鱼上桌,三个人筷子就没有那么勤了。
毕竟是钓鱼佬,再怎么空军也偶尔会爆一次,这些年家里人已经从吃鱼到扔鱼,到现在就一个要求,钓了鱼不准带回家。
于是三个人也都养成了习惯,钓上来的小鱼一半扔回去,一半喂了河边的流浪猫,剩下的大鱼留最大的,凑上人头就去找饭馆帮着收拾收拾做了。
对于做鱼好吃的馆子,几个人都如数家珍。
“鱼不算大。”
“是不大,还没前段时间老曲钓的那条大呢。”
曲父一脸得意:“那能比?我那条鱼可是十斤重的鲢子!”
他钓鱼以来的最强战绩,愣是挂在车上跑了三个小时才回家,换着角度的照片拍了上百张,那天朋友圈他都刷屏了。
三个人说着鱼,嘴里吃着鱼。
“这鱼……”
三个人咽下去,一个个脸上都带着邪门的疑问。
“不是,这是草鱼吧?”
“一点土腥味都没有啊,怎么做的?”
虽然几个人都承认这道鱼看着视觉效果不错,但他们也吃过很多次糖醋鱼了。
不就是草鱼打花刀,炸的金黄蓬松,糖醋汁淋上去吗?
可这条鱼,在口感上做到了极致。
鱼肉炸的刚刚好,里面的鱼肉不腥,外面裹的一层粉经过炸制,形成了一层硬挺酥脆的壳。壳子不厚,却能支撑起鱼肉的造型。浓稠适中的糖醋汁浇在上面,被那硬挺的壳子挂住了大部分汤汁。
酸甜浓郁,鲜香酥脆。
三个人不知不觉间吃掉了大半条。
“这家的厨子真好手艺。”