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第 37 章(第3页)
切面露出白嫩的肉丝,汁水莹莹。
肉上面撒着翠绿的小葱,茶香和葱香伴着肉香萦绕在鼻翼。
姜小米夹了一块肉。
外皮微焦,香脆十足,茶香浓郁。
内里的肉块鲜美多汁,不干不柴,甜咸正好!
两个人分着吃了半只鸡。
米饭才上来。
正好粉丝裹虾也上来了。
配饭一起吃。
砂锅里厚厚一层粉丝,上面均匀的摆着十几只去头开背的虾。
每只虾都胖乎乎,圆滚滚的,裹着厚厚的蒜泥,间或点缀的绿葱和红辣椒让色泽更加丰富。
姜小米夹了一只虾,鲜甜Q弹,蒜香浓郁。
下面的粉丝用酱油炒过,透着晶莹。
一口下肚,嚼劲十足,味道咸香。
下一道是葱香烤肉。
还是铁板上面铺着油纸。
油纸上三排烤肉片均匀铺开。
每排八片烤肉,薄厚均匀,外脆里软。
最上面点缀着海苔碎,小葱和芝麻。
烤肉看着清清淡淡的,可夹到嘴边葱香十足,很有食欲。
外皮酥脆,有着恰到好处的焦香,内里柔软,汁水满满。
空口吃就是清香雅致的味道。
沾着辣椒碟,就是香辣过瘾的爽快!
葱香烤肉刚吃完,就上了一道黄豆焖猪手。
不大的砂锅里,摆着四块卤的油光发亮晶莹剔透的猪手。
缝隙里和砂锅底里满满的黄豆。
大块猪手用筷子几乎夹不住。
一口咬下一块皮,厚实软糯,软烂入味,入口即化!
“嗯……猪手太好吃了!”姜小米忍不住感叹。
马琳琳也很满意:“这猪蹄自己家炖就不如人家这饭店的软烂哈!里面的筋都炖的快化了。一咬就断!”
两人吃的满嘴油香的时候,西施豆腐也上来了。
石磨一样的锅端上来,感觉特别厚实稳重!
里面装着黄澄澄的汤汁包裹的块块豆腐。