第140章 南瓜小米粥和肉末鸡蛋羹（第4页）

米粥想要粘稠，不要冷水下锅，水开以后放入小米。

这样有个好处，小米不会粘底，也完全不需要搅拌。

如果喜欢更加浓稠的口感，可以放入少量的燕麦，还能带上淡淡的麦香。

至於南瓜，它不容易煮熟，可以提前切块放进锅里煮。

期间撇下浮沫，盖上盖子，等它熟了就行。

萧嵐同时做两道菜品，动作有条不紊，犹如一台精密的工作仪器。

即使是排在前面的顾客都没能看清楚他的动作，只在砂锅盖子掀起的一剎那，意识到这是一道全新的菜品。

虽然同样是金黄色，但它不是黄燜鸡，也不是煲仔饭。

后者的味道更加浓烈，像烈日熔金，像火树银。

而前者的气味低调温和，是溶溶月，是淡淡风。

当萧嵐將南瓜小米粥的盖子完全掀开，准备將它倒入一次性包装盒的时候，顾客们隨意往里一瞥，隨即目露惊艷。

这一汪一汪漾开的金黄色米油，让人联想到一层一层绽放的黄玫瑰瓣，又像一圈又一圈盪开的纱裙裙摆。

新鲜的小米才能熬出这么鲜亮的米油，它极富营养，在某些特殊贫困的时期，米油甚至可以直接用来做婴儿的辅食。

而一些普通的店铺为了节约成本，经常会往小米粥里放小苏打，或者勾水淀粉，来偽装出这样的成色。

可假的终究是假的，做不得真。

排在前面的顾客忍不住咽了一口口水，他们很惊喜的问：

“老板，你做的是新菜品吗？”

“这是小米粥吗？给我来一份！”

萧嵐正专心地忙活著手上的事，陡然听到问话，一抬头，发现十几双眼睛目光灼灼地盯著自己。

“啊……”

他还以为自己很低调呢，毕竟做的是这么清淡的食物，没想到还是被注意到了。

萧嵐只能抱歉地笑笑：“不好意思，这是给我一个生病的朋友做的，我待会儿要带去医院看看他。”

一时之间，大家竟有些嫉妒。

不知道为什么，忽然觉得和这份南瓜小米粥一比，煲仔饭都不香了。

煲仔饭缺少了什么呢？大概是缺少了独一无二的偏爱吧。

萧嵐像极了魔法师，一次次往米粥里加入调料的过程，犹如製作魔药的过程。

这是吃了以后，会让人感受到幸福和快乐、治癒一切疾病的魔药啊。

魔药的原料可不仅仅是小米和南瓜。

还要往里面投入一段冬日暖阳，一朵橘红炉火、一团霜白蒸汽和一腔衷心祝福。

除此以外，还有无与伦比的细致、独一无二的偏爱、眾人艷羡的嫉妒。

多种结合，才能酿成这一锅充满魔力的独特的小米粥。

在眾人羡慕嫉妒的目光中，萧嵐带著打包好的小米粥和鸡蛋羹，骑上电动车扬长而去。