第七十五章 灌汤包(第2页)
一直持续一两个月。
要是这个机会不抓住,被国营大饭店比下去,饭馆可能就得关门了。
郝爱国这个饭馆都开了几十年了,早就融进他的生命里了,自然不甘心它倒闭。
“行,咱们合作。”
他做出了决定,三成就三成,要是饭馆关门了,大家就都一成也捞不到了。
既然沈君禾说她有办法,那就信她。
“行,那就先把协议签了吧。”
协议沈君禾早就拟好了,进屋里拿了出来,签好盖了章。
这协议都是沈君禾手写的,镇子上没有打印店,她手写了两三个小时呢!
等到时候镇子上引进了打印机,她一定要做第一批顾客。
“这是我写的明天的菜单,明天我会去饭馆一趟,有些热菜我得亲自盯着。”
沈君禾把菜单递给了郝爱国。
“好,好,大厨的位置一直给你留着呢!”
本来他们的计划就是把沈君禾请过去当他们家的大厨,但是被沈君禾拒绝了。
原先饭馆的大厨是郝爱国,他的手艺都是跟着父亲学的,也算是小有成就。
但是他这个人不爱创新,拿手菜做来做去也就那几个样式,所以饭馆才越来越没落。
“我还有一个计划,不过还不成型,等明天开业的时候我们详谈。”
“好,好。”
沈君禾留了他们两个吃了晚饭,给他们做了糖醋排骨和红烧鱼,还蒸了一屉包子。
这是沈君禾准备明天加在菜单上的。
包子端上来的时候,郝爱国还有点疑惑,这包子个头非常小,和普通的肉包比起来,也就三分之一左右。
“这包子个头这么小,是不是定价也得降低啊。”
现在饭馆里也卖包子,肉包子五毛一个,菜包子三毛一个,面前这屉包子,估计也就定价一毛一个还差不多。
关键是它这么小,估计得吃许多才能吃饱。
恐怕销路不会有普通肉包子那么好。
沈君禾猜出来了郝爱国心里所想,给他夹了一个包子,示意他先尝尝。
郝爱国咬开包子,里面流出鲜美的汤汁,细细品尝,这包子的汤汁里面居然还有鱼肉的味道。
居然是灌汤包。
“这包子,论个卖就亏了,可以按屉卖,一屉一块钱,一屉里面有五个。”
虽然它个头小,但是是肉馅的,而且汤汁都是沈君禾特调的,用鱼肉加上调料和大骨头,煮了好几个小时。
所以才能做到鲜而不腥。
咬开一个,香味就飘散到空中,钻进客人的鼻子里了。
吃了这顿饭,郝爱国这才真正佩服沈君禾的厨艺。
要不是亲自尝一尝,他以为自己这个倒霉弟弟都是骗人的呢!
吃饱喝足后,兄弟二人开心的离开了。
见二人离开,简言之也问出了自己刚才心中一直疑惑的一件事。
“刚才你和他们谈事,为何非要我留下?”
这倒是把沈君禾问住了,她刚刚就是很希望简言之留在自己身边,好像就能更有底气一般。