第178章(第2页)
她欲哭无泪,本来学厨艺就不算太久,偏偏碰上了最严格的评委。
这是什么运气啊!
她的沙拉色彩搭配丰富鲜艳,卖相倒是很不错。
罗兰女士表情严肃,叉起菜品送入嘴里,细细品尝,眉头始终没有松开。
在女孩忐忑不安的表情中,她开口:“你长的很漂亮。”
女孩:“…谢谢?”
她确实长相姣好,因此直播间热度也不低,很多观众愿意因为长相关注她,毕竟有个词叫秀色可餐,美女给你做美食谁不爱看呢?
没等女孩高兴呢,罗兰女士就毫不留情的宣告了她的结论。
“你的菜品先不说,但你的态度,我只能给你不及格。”
这话很重了,女孩完全僵住,没想到会是这样,说她菜品有问题她认,但是态度不及格是什么意思。
她每天都直播做饭,不断尝试新菜,也自认为努力的精进厨艺,为什么,偏偏说她态度有问题?
对于这话她并不服气,她不愿意接受这样一个评价:“罗兰老师,我承认我的菜并不完美,但我不觉得我态度不及格,我每天都在用心钻研做饭…”
“是钻研做饭,还是钻研直播?”罗兰女士平静的打断了她,女孩一愣,只听她继续说:“我刚才一直在关注你,你的酱汁不错,可见有几分基础,你牛肉煎到几分熟?”
“五分…”
“但是你的牛肉,”罗兰切开一块牛肉,给女孩展示内部,“看出来了吗?牛肉煎老了。”
完美的五分熟牛肉内部应该是粉红的,但罗兰手上这块只剩下一丁点粉红,几乎全熟了。
“你知道为什么吗?我知道,因为你的牛肉在锅里时,你正在全神贯注研究怎么把番茄切的更完美,摆盘更好看。”
“还有沙拉里的羽衣甘蓝,你为了最终成品好看,直接用的新鲜羽衣甘蓝,没错吧?但是新鲜羽衣甘蓝的草酸没有被破坏,吃起来会带涩味,快速焯烫一遍三秒钟就能解决这个问题。”
女孩哑口无言,刚才微红的脸已经全红。
罗兰女士说的每一个点,她都没办法反驳。
“你太关注直播呈现的效果了,你的菜和你的人一样很漂亮,但那又如何呢?归根结底,它不好吃,那就是一道失败的菜,不要本末倒置啊。”
是的,没错的。
女孩愣愣的想。
最开始,她确实是想细心钻研怎么把菜做的更好吃,但随之而来的流量改变了她,她迷失在观众对她和她的菜外表的夸赞里,逐渐忽略了口味。
反正观众又尝不到。