4第 4 章（第4页）

一想到鱼，穆今羽脑海中就浮现出一道有关鱼的美食——敲鱼面

敲鱼面是独属于沿海地区的食物，当清晨的阳光洒在大地上时，海上渔民们的渔船就停在了渔港中。

他们一把捕捞上来的鮸鱼倒入木盆里，四周等待着的百姓们就蜂拥而上。

鮸鱼是一种身形修长、扁平，鱼鳍灰黑，腹部银白的食肉海鱼，肉质极其鲜美。

属鲈形目石首鱼科鮸属。

在繁殖时，它们会发出呜呜或哼哼声，似乎在为海洋谱写美丽的乐章。

把鮸鱼买回家，去其鳞骨，刮下鱼肉。

再往案板上撒上一层雪白的红薯粉，鱼肉放上去，裹上红薯粉，用纤细的竹棍不断往鱼肉上敲击。

细密的红薯粉被敲入鱼肉纤维之中，两者紧密结合，既有了鱼肉鲜甜之味，又有了红薯粉筋道的口感。

随着竹棍不断敲打，鱼肉渐渐舒展开来，成为片状。

待到鱼肉被敲打得薄如蝉翼，便把这鱼肉面片放在炭火之上烘烤，锁住其口感。

烘烤后，把鱼面片切成条，放入锅中煮熟，加上一点酱汁或脆嫩时蔬。

便是远近闻名的敲鱼面了。

那弹牙的鱼面在口中搅动，鲜香跳跃于舌尖，每一口都是对味蕾的极致犒劳。

一想到自己要做敲鱼面，穆今羽就口齿生津，忍不住吞咽好几次口水。

敲鱼面口味极为鲜甜，她打工之时天天早晨都吃，根本吃不腻。

可楼许县这个地方没有鮸鱼，只有各种各样的江鱼，红薯粉她也没办法用顶好的。

估计这样做出来的敲鱼面，味道会变。

不过只要不难吃，那这种新鲜美食肯定能赚到银子。

说干就干！

本来准备打道回府的穆今羽，又转身折返回米面店，去询问红薯粉的价格。

不问不知道，一问她便被开了眼界。

原来这个世界早就流行起一种叫做多宝红薯的红薯。

此红薯心子金黄，口感甜糯，个头大不说价钱还便宜。

几乎成了家家户户必不可少的主食。

而且据说边关上河村萧家，早就实现了多宝红薯的量产，甚至还可以运送至大蓉国全国各地。

根本不怕没得吃。

穆今羽听得一愣一愣的，感叹世界上还是奇人多。

她买了三两多宝红薯粉，一条小鱼，以及两个多宝红薯，这才朝回走。

街上行人往来皆是古衣束发，刚开始，穆今羽还能控制住自己的眼神别乱瞟。

可渐渐，她就被周围人的打扮吸引住。

一会儿看着这人身上带着的金银珠宝，一会儿又看着那人身上背着的华丽布包。

可以看出，这些东西做工都相当精致，还蕴含了许多奇思妙想，是她那个世界都不曾见过的。

偶尔和一些女生对视上，穆今羽毫不吝啬自己的笑容，眼神亮晶晶的，笑容很甜。

只是女生们不怎么理她。

回到夜市街，打开锁上的院门。

第一眼没有看见荣姮在哪里，穆今羽心中立马发慌，进入院子的步伐都变快起来。

直至在屋子里的床上看见熟睡的荣姮，这才放下心来。

挺好，睡着了就好。