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嗯,从某种意义上来说,他的确很务实,但是——
(这对身体不太好吧……)
我偏着头,整理着盒装干果子,刚来上班的立花从我身旁走过去。一看时钟,九点五十五分。他今天上中班,从上午十点工作到晚上七点。
“早上好。”
“早上好,立花。”
打完招呼,最后检查各自的仪容后,我们站在展示柜内侧。不一会儿,馆内开始播放悠扬的音乐。
“各位员工同人,东京百货公司将在两分钟后开始营业,请各就各位,做好迎接顾客的准备。”
全馆广播重复了两次后,终于开始营业。第一批进来的顾客每次经过通道,所有工作人员鞠着躬说:“欢迎光临。”当早起的老年人和临时来买伴手礼或是想要抢购限定商品的人找到心目中的店铺时,才终于恢复平静。
椿店长巡视通道后,打开下层展示柜,拿出一个东西。
“梅本,立花,你们过来,趁现在试吃一下。”
“试吃?”
“对,新商品上市时,大家都要试吃一下,才能够向顾客说明。”
“这份工作很棒吧。”椿店长用牙签把三种上生果子分成四等份,预留了樱井的份。
“来,请试吃吧。”
椿店长把牙签交给我,我先吃了一口“紫阳花”。五彩缤纷的四方形寒天[7]包着简单的白豆沙馅,外形很漂亮,味道也格外清淡,白豆沙馅入口即化。
(……好吃!)
寒天富有弹性,馅很快化为**。瞬间在嘴里融化的感觉让我一时说不出话。高雅的口感让我忍不住想问,自己平时吃的麻薯馅到底是什么?蜜屋的上生果子一个要三四百日元,之前我一直觉得太贵了,但吃了之后,我认为价格的确合理。
“嗯,馅做得很棒。”
立花闭上眼睛细细品尝,点了点头,说出了很像和果子师傅的感想。虽然他努力假装面无表情,但嘴角忍不住上扬的样子超好笑。
接着,我们又吃了“青梅”。原本以为这也是豆沙馅的,没想到咬到中间,竟然是酸酸甜甜的味道,我惊讶不已。
“这是酸梅的味道。”
“把梅子甘露煮[8]捣碎后加进白豆沙馅,中间包了梅子果酱。”
椿店长看着传真过来的商品说明,也一起吃了起来。最后是“水无月”,我以前没见过这种和果子,而且不同于其他和果子,“水无月”的外形很不起眼。
扁平的外郎糕被切成了三角形,吃进嘴里有凉凉的感觉,表面的红豆不硬不软,带着淡淡的咸味。在众多外形华丽的上生果子中,外郎糕显得土里土气,感觉像是平时吃的和果子。
“好像只有这个感觉不太一样。”我偏着头说道。
立花瞪了我一眼,说:
“这个可以带来好兆头。”
“……吃了可以延年益寿吗?”
“立花,梅本不知道也很正常啊,这原本是京都一带的习俗。”
椿店长指着贴在展示柜内侧的日历。
“首先,你应该知道六月也被称为水无月吧?”
“我知道。”
“一年有十二个月,所以,六月刚好是折返点。于是,以前的人就设了一个‘冰节’,在过节时吃这种和果子,为顺利度过的半年消灾,同时祈祷未来的半年平安无事。以前这种祭事名叫‘夏越祓’,在旧历的六月一日举行,到了现代,都在六月三十日这天进行。”
我只听过桃花节和端午节,没想到还有冰节。
“但是,为什么是冰节?是因为天气很热的关系吗?”
“对,听说那些达官贵人都含冰块消暑,但那个时代没有冰箱,所以普通百姓只能吃模拟冰块的和果子祈愿无病无灾。”
原来是这样,至少在心里想吃点冰块。我想象着古代人,深有感慨地吃着“水无月”。
“三角形是模拟碎冰块的样子,上面之所以放红豆,是因为红色可以驱魔,所以必不可少。”