芙蓉鲫鱼与爱情都要注意的（第2页）

我哈哈地狂笑，打通小郭的手机：“小郭，有人给我介绍男朋友！”

小郭的声音听不出端倪，平静一如往常，问我：“是谁啊？”

“这个男人据说一表人材，够上进，很适合我！”

“是谁？”

我笑得喘不过气来：“他叫什么我也不清楚，只是大家平时都简称他小郭！”

小郭愣了一下，在电话那边笑：“这样子啊？既然众望所归，那不如我们就开始一桩恋爱吧？”

“去死！全世界的男人死光也轮不到你！”我脸刷的一下红了，心如小鹿乱撞。但是求爱的气氛太过于儿戏，小郭一定不是认真的。

“特点：味道鲜嫩，落口即溶，为湖南传统名菜。原料：鲫鱼2尾750克，胡椒粉0。5克，鸡蛋清5个，葱25克，熟瘦火腿15克，姜15克，绍酒50克，鸡清汤250克，精盐5克，鸡油15克，味精2克……”

天啊，一条鱼做起来要这么麻烦，鲫鱼好找，配料难寻。愁眉苦脸地向李姐求救：“李姐，我是不是还得买一个小天平，将那些配料的克数都称得一毫不差？还有哦，我到哪儿去买绍酒？”

李姐用红蓝铅笔丢我，骂道：“真是白痴，超市里有净菜，从剖好洗干净的鱼到配料全给你包在一起，新鲜又方便。看你就不是做主妇的人，二十五六岁的女孩子了，连这个都不知道，将来怎么嫁得掉……”

骂了半天，她看我在咧嘴傻笑，奇怪不已，不明白我为什么被人骂还可以这样开心。

“真好，洗澡方便了。”

“洗澡？和鱼有什么关系？”

“有关系啊。我开始打算买七八条活鱼来练习，没有地方装，就得放在浴缸里养。”

“制作过程：1。鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，斜切下鲫鱼的头和尾，同鱼身一起装入盘中，加绍酒和拍破的葱姜，上笼蒸10分钟取出，头尾和原汤不动，用小刀剔下鱼肉。2。将蛋清打散后，放入鱼肉、鸡汤、鱼肉原汤，加入精盐、味精、胡椒粉搅匀，将一半装入汤碗，上笼蒸至半熟取出，另一半倒在上面，上笼蒸熟，即为芙蓉鲫鱼，同时把鱼头、鱼尾蒸熟。3。将芙蓉鲫鱼和鱼头鱼尾取出，头、尾分别摆放芙蓉鲫鱼两头，拼成鱼形，撒上火腿末、葱花，淋入鸡油即成。注意——”

真讨厌，在注意的地方偏偏被撕破了。

我站在厨房给李姐打电话：“李姐，做芙蓉鲫鱼要注意什么？”

李姐一边儿哄宝宝吃饭，一边儿极没耐心地说：“我怎么知道注意什么？菜谱不是给你了？”

不知道需要注意什么，不代表就得放弃这道菜吧。我悻悻地放下电话，按着食谱上的要求，手忙脚乱地制作我的爱情必杀技芙蓉鲫鱼。

第一次，过咸。

第二次，过淡。

第三次，鱼还是生的。

一连三天，我都带着一股鱼腥味儿上班。李姐掩着鼻子问我有什么收获，我告诉她我要更勤奋地工作，因为做家庭主妇比朝九晚五更辛苦。

小郭来电话询问明天晚上的晚餐是否会如期举行。

我脱口而出：“当然，我都练习了这么久！”

“哈哈，什么？”

“我是说，当然会如期，你们等这一天都等了这么久！”

朋友们陆续来到。小郭带着红酒，兴高采烈。

“乔米做饭给大家吃，你高兴个什么劲儿？”他们逗小郭。

小郭正色说：“我借乔米这顿饭，向大家宣布一件重要的事情。”

这话被厨房里的我听见，用小刀剔鱼肉的手又一抖，差点剔下了自己的肉。他要宣布什么？难不成鱼还没有入口，紧箍咒便起了作用？因为我在厨房的样子特别可爱，所以小郭的眼睛已被我拴住？

满怀心事地在厨房里忙碌，小郭时不时进来探班，将一些凉菜炒菜端出去。

“最后一道菜便是正宗的湘菜——芙蓉鲫鱼！”我向大家宣布。