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正所谓知己知彼百战百胜，刘大姐还给每个人起了对应的好记名称。
比如谢欣怡左边的高个子女人，看着年纪有点大，可却手脚麻利，动作利索的很，刘大姐亲切的称呼她为“高虾子”。
她右边的矮个男人，跟陈大年纪差不多大，别看其瘦小凌弱的样子，实际人眼巧的很，就他们班的元宵，最关键的滚粉工艺都是他在操刀，听说他都不用尺子，一看就知道元宵的直径够不够三厘米，所以刘大姐亲切的叫他“矮尺子”。
还有“胖机器”，“瘦擀皮”一圈下来个个身怀绝技，就没一个吃闲饭的。
谢欣怡汗颜，感觉自己像是来凑数的，亏崔妈妈还说她一定能脱颖而出。
脱不脱的出颖，她不知道，她只知道，自己的运气还不差。
抓阄选任务单的时候，她好运抽中了冰淇淋原材料配比。
这是她的强项，而且任务单上也并没指明哪种冰淇淋，意思可自由发挥。
作为后世吃过无数雪糕刺客的人，配出原材料对谢欣怡完全就是小case。
她快速在脑海里回想了一遍吃过的冰淇淋，然后结合摆在案台上的原材料，快速从一堆原材料中选出了她所需要的东西。
红豆、奶粉、玉米淀粉、白砂糖
先要将红豆洗净并浸泡四小时。
谢欣怡随手抓了一把红豆上称，刚好一百克，然后洗净浸泡，她擦了擦手就坐到一旁的凳子上观起了战。
李姐就在她对面，眼下正对着一排五颜六色的水发愁，她面前摆着一张笔和纸，看样子应该是抽中了尝味道的任务单。
谢欣怡看过去时，李姐刚好抬起头来，苦思一会儿没成果，正要埋头再尝一下，就和她的视线撞在了一起。
苦笑，还长长叹了口气，看来问题有点棘手。
谢欣怡朝她投去一个安慰眼神，然后随着对方的视线又看向了一旁的张超。
“张统计”这次运气跟李姐一样，都不怎么好，没抽中他擅长的计算统计，抽中的是质检。
十几个差不多模样的冰淇淋前，张超手拖下巴，眉头紧皱。
质检这活跟计算统计可不一样，不用动脑，只需动眼，但好在都需要心细，张超沉思一会儿就找出了一个次等品。
也还好，没丢酱米车间的脸。
谢欣怡含笑看了扶额的张超一会儿，然后就被不远处的一声惊呼吸引过去了视线。
只见冷却机前，“高虾子”正站在那里手足无措，她双手背在身后，一脸惊恐，想来刚才那声惊呼应该是被冷却机的脱皮按钮麻了一下。
在全场注视的目光下，她红着脸站在原地，愣是一步都不敢往前。
就这样僵持了好一会儿，一旁的刘师傅实在看不下去，这才上前帮她按下了刚才那个按钮。
“来，该你计数了。”
冷却机轰鸣声中，“高虾子”红着脸慢慢往前挪了一小步，眯着眼看了下，看不清，又往前挪了下。
直到二十分钟后，她才站在冷却机的读数表前，拿出放在兜里的计数表，小心翼翼地抄了起来。
不按常理出牌，这次选拔的确挺为难人的。
谢欣怡还好，抽中的她擅长，倒不像“高虾子”和“胖机器”那样愁眉不展。
等吃完午饭后，红豆也浸泡的差不多了。
按着水豆比例1:3，她在水开后将红豆下锅煮至软烂开花。
然后取出适量奶粉，加入两百毫升温水融化，再加入五十克白砂糖混合，最后用十五克玉米淀粉增稠，避免在冷却过程中形成冰渣。
谢欣怡混合好原材料后，已经是下午三点了。
她连同任务单一起将做好的原材料交到评比台，李姐在她后面也交上了品尝单。
对方偷瞄看了眼她的任务单，回到案台后就跟谢欣怡吐槽了起来。
“都不知道谁想出来的这些规则，让我一个没味觉的人尝比例，不等于给瞎子抛媚眼，啥意义嘛。”
李姐摸了下自己微鼓的肚子，说到刚才尝的那些糖水，一边呕一边示意谢欣怡往张超那边看。
“你看张会计，呕都快哭了呕”
谢欣怡顺着李姐手指的方向看去，果然，刚交了任务单的张超满脸杀气的坐在凳子上，任谁上前询问都一副爱答不理的模样。