第97章（第1页）

据说，醴在元代中期便失传，但好在眼下倒不难买。“焖在羊肉上的饼，皮薄如纱，又是多张垒在一起，如何能做到不粘在一起，层层分明的？”“这个啊。”莫轻轻只觉得久别重逢苏瑾，这人竟是十分识货，句句都问到精髓上，比单单夸一句好吃可要让她高兴得多，于是索性在对面坐下，津津有味地给他介绍。“其实炖煮好的羊肉还得再入锅一次，这时再添入萝卜块和淮山块，让汤汁没过，最后往上面铺一层饼皮，加盖焖煮片刻即可。”“待一张饼皮焖熟，取出再换之另一张，如此下去，到所有饼皮都熟，彼时汤汁变得稠浓，羊肉更加熟烂，萝卜和淮山也刚好熟透。”“入盘时，将一张张饼皮铺上，剪刀从中间十字剪开，再翻折。这样就能变得层层分明，像朵花般绽开了。”苏瑾听得认真，忍不住要伸木箸夹，却被莫轻轻拦住。“你先吃完茶汤再尝这个，我怕你一甜一咸给串味了。”咽咽口水，他听话地放下木箸。“好，都听你的。”将姑娘亮闪闪的眸子和欢喜模样刻进心里，苏瑾强忍下多看几眼的念头，低头继续吃起茶汤。不知是茶汤太甜，还是心里太甜，总按耐不住嘴角上扬，暗暗在心中感谢起那位好友。杨兄，你说得果然不错，投其所好真的有用。“掌柜的，结账。”“哦好！马上来！”应着声，莫轻轻忙站起，“那苏公子，你慢慢吃，我先去忙。若有需要，喊我、喊阳阳都行。”“好。”目送那抹淡绿倩影离远，又看她辗转外堂和厨房，忙得脚不沾地。好半晌，苏瑾才收回视线，低头安静用食。远远候在旁处，只待找个间隙凑近的苏彦，趁机走过去，默默将他打量好几个来回。“少爷，您变了。回去这一趟，可是发生了什么？”苏瑾略抬眼皮，“哪里变了？”“您以往吃东西可从不评议的，好吃就多吃几口，不好立即放下。多年来说的话，一字不落全计上，怕都不及方才的十分之一。”“有吗？”淡定飘开视线，苏瑾端起茶，看着浮沉在水面的那片茶叶，吹了吹，浅饮一口，一本正经地摇摇头。“你多想了。”是您嘴硬吧！心里暗暗腹诽了句，苏彦憋着笑，老老实实候在旁，并不打算进一步戳破。倒是苏瑾先开口：“你也坐下，这段时日辛苦了。你有功，可有想要的犒赏？”“真……”猛然收住欣喜神色，苏彦佯装不在意地坐下，“少爷这话说的，您是主子，您的吩咐就是属下职责。职责所在，哪能还要犒赏。”“哦？那我收回？”“别啊……”苏彦一听立马找补，“其实属下真有一事相求。”苏瑾含笑放下木箸，往后靠了靠。“说吧，何事需得你这么拐弯抹角的？”在两膝上搓了搓手，苏彦腼腆低头。“少爷您当初说，属下的婚事可以自己做主，这话还作数吗？”“自然。”苏瑾微挑眉，“你这是相中了哪家姑娘？”“是……月儿。”沉吟半晌，苏瑾才恍然，“是常跟在杨兄身后的那个婢子？你想让我在他面前当说客？”苏彦通红着脸忙不迭点头。“这倒不难，不过人家姑娘可对你有意？”“我们是两情相悦，不过杨司业器重月儿，也不知会不会答应。”明明苏彦是一脸担忧，可不知怎地，苏瑾还是生出几许艳羡，望眼柜台方向，暗暗叹口气。“既如此，那待我回京，便向杨兄提及。若你二人两生欢喜，想来杨兄也不会棒打鸳鸯。另，这月起，你的月钱再多涨一半。”“多谢少爷！不过……少爷，那咱们是得在这过岁除吗？”“总好过在路上。”意味深长地望着对面，苏彦笑笑不说话。少爷可真会找理由啊，不就是故意想留下嘛。岁除这日。食肆虽不待客，可事情依旧不少。关阳阳回了家，刘老五却是外地人，莫轻轻便索性在食肆里吃年夜饭，算上李月英夫妇及其务工返乡的儿子何福，还有同样孤身的顾三娘，足足六人。苏瑾背井离乡，又是恩人，于情于理她也得邀人来吃个年夜饭，故而最后是八人之席。这么一桌年夜饭弄起来可毫不轻松，从前一日备食材，到当日从早忙活，几乎没停下过。好在李月英和顾三娘到食肆后，也跟着帮忙，莫轻轻才算闲在些，抽出空闲来吃个饭。她端碗馎饦靠在门前，边看外头茫茫白雪，边悠悠填塞肚子。