55第 55 章（第2页）

乔君贤把热情腾腾的鱼杂煲转到爷爷面前:“爷爷，我跟宁宁说的……………”

乔君慎打断弟弟说话:“傻小子，你真是年轻，年轻就是不懂事，喜欢什么都跟心上人说。宁宁呢!手艺也太好了…………

乔君慎说不下去了，他侧头笑。

“吃饭。”乔启明瞪着大孙子，“自作聪明。”

乔老太太用勺子舀了一句鱼杂，放在乔启明的碗里:“我去上海读女中的时候，就看上你了呀!要不然，怎么会给你做糕点?就怕你不知道我贤惠，不知道我手巧。”

这下乔启明头上剩下的几根毛终于顺了，他低头吃老妻给他盛的鱼籽，咸辣可口，很家常很下饭。

叶应漪也来了一口鱼杂:“这个辣辣的好吃。”

“你就别想拌饭了。”乔家和跟老婆说。

正想着下饭，侍应生进来，托盘里是一大碗拆鱼羹和浅浅的一小碗白米饭:“宁小厨的拆鱼羹。宁小厨让给乔老先生上半碗白米饭。”

乔启明拿过饭，又舀了两勺鱼杂吃起饭来。

乔家和把拆鱼羹转了过去，他打了一碗拆鱼羹给老婆:“吃拆鱼羹，别想着爸碗里的饭。”

叶应漪接过拆鱼羹:“这不是应该儿子喝第一口吗?”

“没关系!妈，您先吃。”乔君贤说。

乔君贤打了一碗拆鱼羹，总算是再次吃到岳宁的拆鱼羹，正吃着，门再次推开，香气袭来。

侍应生端着一盘炒饭进来。炒饭上层金黄色的丝丝缕缕不知道是什么，中层五彩混合，看上去就材料丰富，最底层是薄薄的一层纯粹的蛋炒饭。

“宁小厨的扬州炒饭。”

炒饭放到桌上，众人看清楚，上层是鸡蛋炸的蛋松。

乔君慎说:“这次让君贤先吃。”

乔君贤也不谦让，一口喝掉碗里拆鱼羹，盛了一碗饭，一口吃下去，他总算知道了，为什么周爷爷跟他形容宁宁做的扬州炒饭眼睛都亮了，像是饿狼看见了烧鸡。

后面是岳宝华的大菜乾坤烧鸭，原本应该用鹅，他们一家子，鹅那么大肯定吃不掉，那就用鸭子吧?乾坤烧鸭肚子里还有鲍鱼海参这些山珍海味，量也不小。

他还蒸了一条乔启明最爱的老鼠斑。

还有两道素菜，哪怕岳宁的炒洋芋饼饼，只是那么一小盘。他们家有不能浪费粮食的规矩，今天他们也不想浪费，一家子把这么一桌菜，全吃完了，结果是全都吃撑了。

岳宁端了一个水果拼盘上楼来，推开门，她有些抱歉地说:“我想来想去，东平鸡饭还是不上了，要不然你们真吃不完了。还有，洋芋饼饼用的是普通的辣椒，不是我们西北的秦椒，辣椒的香气有点不对。也只能请乔爷爷多包涵了。”

“味道很好了。哪儿能完全一模一样?”乔启明笑着说，“我很喜欢。东平鸡饭不急在一时，以后来吃吗!”

“好的。”

乔老太太看着岳宁说:“囡囡啊!你的这个熏鱼做得地道，我和你爷爷已经很久没有吃到过，真正经过烟熏再炸的熏鱼，是老底子的味道。

“是的，很地道。不输当年的成兴菜馆里的熏鱼。”乔启明应和。

听到经历过那个年代，而且确实是吃客的人这么说，岳宁觉得自己受到了莫大的肯定。

“这个黄焖河鳗，做得更好。就是苏州老底子的味道。我知道了，这么多年吃来吃去，吃不到那个味道，是里面的一小块糖猪油。”乔老太太总算是找到了症结。只有糖渍的猪油，才让这道菜有了甜香。

“是的，按照以前的做法，就要放这块糖猪油。”

乔君慎轻笑一声:“你这个河鳗做得太好了。”

“君慎哥哥也喜欢吗?”岳宁更开心了，“我还以为君慎哥哥在港城长大，不一定能吃得惯苏帮菜呢?"

乔君慎一直认为岳宁这个小姑娘特别聪明，现在他知道了，什么叫物以类聚?她跟自家这个傻小子还真是天造地设的一对。

他笑着重强调:“真的是太好了。”

这下岳宁总算是回味过来，君慎哥哥这是话里有话。她用眼神询问乔君贤……………

我在香江继承了一家酒楼[八零]所有内容均来自互联网，126文学网只为原作者小胖柑的小说进行宣传。欢迎各位书友支持小胖柑并收藏我在香江继承了一家酒楼[八零]最新章节。