第507章一块破石头炒青菜全场当场吓傻（第1页）

作战指挥部里，那股子混合着岩石矿物气息和蔬菜焦香的原始味道，霸道地驱散了之前所有的香气，仿佛一头远古巨兽，用气息宣告了自己的领地。钱飞的下巴已经彻底脱臼，他感觉自己的世界观在今天下午被反复碾压，先是砂锅，然后是爱心，现在直接梦回新石器时代，就差钻木取火了。“品哥……这……这还能叫炒青菜吗？这叫石烹法的活体复兴啊！”他绝望地对着周斌耳语，感觉自己的商业模型在原始力量面前脆弱得像一张纸。周斌没理他，扶着老花镜，死死盯着那块滚烫的石板，以及上面那碧绿如玉、边缘带着诱人焦痕的菜叶，喉结不受控制地上下滚动。陈品没说话，拿起筷子，夹起一片青菜。入口！“咔嚓！”一声轻微但无比清晰的脆响，如同惊雷在死寂的会议室里炸开！菜茎应声而断，一股无比清甜、无比浓郁的汁水瞬间在口腔中核爆！那不是汤汁，而是被瞬间高温高压牢牢锁在蔬菜纤维内部的、最纯粹的植物精华！仿佛一瞬间，整个春天都在舌尖上苏醒！紧接着，牙齿合拢，软烂的菜叶便在舌尖上融化，与爽脆的菜茎形成了冰火两重天的极致反差！最后，一股淡淡的炒豆粉的醇香和石板带来的烟火气，如同画龙点睛，将这股原始的清甜，衬托得回味悠长，直冲天灵盖！好吃！简单，粗暴，却又直击灵魂的好吃！【叮！】久违的系统面板在脑海中亮起，小馋猫的声音带着一丝少见的惊奇。【菜品名称：石板炙青蔬】【制作工艺评级：97分（返璞归真！此乃上古先民‘石烹法’的变种！利用岩石的储热性，瞬间完成美拉德反应与焦糖化，同时达成高压锁水！这个老头子，懂‘火’的‘道’！）】【综合评分：94分】【获得能量：+180】【获得美食点数：+16】【当前能量储备：4156】【当前美食点数：557】【食神辣评：哼！又来一个不走寻常路的凡人！手法粗糙得像原始人，但……但这股来自大地与火焰的纯粹‘气’，倒是有点意思！那点豆粉的运用，算是穷人的智慧吧，勉强遮掩了技法上的单一。94分，看在你有胆子给本神吃石头的份上，赏你的！】小馋猫嘴上嫌弃，但陈品能感觉到，它对这股原始而霸道的风味，其实相当受用。他放下筷子，看向对面一脸得意、正用舌头舔着自己锃亮假牙的老爷子。“品哥，怎么样？”钱飞小心翼翼地问，生怕又听到什么颠覆三观的言论。“你们以为，他是在烤菜？”陈品笑了，摇了摇头。他拿起一根筷子，在滚烫的石板上轻轻一点。“他是在‘炸’菜。”“炸？”所有人集体懵逼，大脑cpu瞬间过载。“没错。”陈品的声音不大，却字字珠玑，仿佛宗师讲道，“利用两块滚烫石板瞬间合拢时产生的高温高压，在不到三秒的时间里，将青菜自身的汁水瞬间汽化，在它自己的细胞内部，完成了一次‘蒸汽爆破’！”“所以，菜茎才会如此爽脆，菜叶才会如此软烂。这根本不是炒，也不是烤，这是最古老，也最高效的压力锅原理！”他看向老爷子，眼神里全是藏不住的欣赏：“这手艺，没个十年的功力，玩不转。火候早一秒，菜生；晚一秒，菜焦。全凭一双手、一双眼去感知。老爷子，您这是把厨房，玩成了道场啊！”老爷子一听，嘿嘿直乐，得意地拍了拍胸脯：“小伙子，有眼光！我这手艺，当年在生产队大食堂，一百多号人的饭，全靠它！”“那为什么是94分，而不是更高？”角落里，一直沉默的孟龙突然开口。他看老爷子的眼神，已经从审视，变成了纯粹的敬佩。陈品哈哈一笑，看向老爷子，脸上露出招牌式的乐子人笑容：“老爷子，您这菜，只有一个致命缺点。”“哦？啥缺点？”老爷子把脸凑了过来，一脸好奇。“缺点就是……”陈品拖长了声音，吊足了所有人的胃口，“吃完您这个，食堂里的大锅青菜还怎么入口？您这是在恶意抬高行业标准，破坏我们普通人朴实无华的幸福感啊！我代表全国的食堂阿姨，对您表示强烈谴责！”“哈哈哈哈哈！”老爷子被他这番歪理逗得前仰后合，指着陈品笑骂道，“你这个小猴崽子，嘴巴是真损！”“孙老爹。”陈品站起身，郑重地朝老爷子伸出了手，“欢迎加入华夏队。”老爷子愣了一下，随即脸上的笑容慢慢收敛，他看着陈品，那双浑浊的眼睛里，闪过一丝复杂的情绪。他用力地握住了陈品的手。“我叫孙立，他们都叫我孙老爹。这把老骨头，还能为国出战，值了！”至此，华夏队首批三名队员，集结完毕。，！一个满身煞气、厨艺在生存线上磨砺出的前科猛男，孟龙。一个心思纯净、用爱就能降维打击的天才少女，囡囡。一个玩世不恭、身怀失传绝技的古法宗师，孙老爹。钱飞看着这“老、少、猛”的卧龙凤雏组合，感觉自己的职业生涯正在面临前所未有的挑战。“品哥，咱们这队伍……是不是有点太……多元化了？”他感觉自己的心智模型需要重构了，“这组合，说好听点叫奇兵，说难听点……就跟丐帮长老会似的，谁懂啊家人们！”陈品施施然站起身，环视了一圈会议室里最后几个还抱着一丝希望、垂头丧气的挑战者们。“各位，今天的选拔，到此结束。”他的声音让全场瞬间安静下来。“回去吧。”陈品摆了摆手，脸上没什么表情，“为你们的家人，为你们的朋友，或者就为你自己，认认真真做一顿饭。什么时候，你们能从做饭里找到快乐，而不是焦虑，再来找我。”一番话，让不少人若有所思，最终默默地收拾东西，带着一脸的复杂神情离开了。作战指挥部里，终于彻底清净了下来。“收工吧。”陈品淡淡地说道。就在这时。“吱呀——”那扇已经饱经沧桑的门，在寂静中，又一次被轻轻推开了。所有人都下意识地回头，动作僵在原地。门口，一道身影斜倚在门框上，带着一股子生人勿近的野性。那是个约莫二十七八岁的女人，穿着一身利落的牛仔服，皮肤是健康的小麦色，一双丹凤眼，眼角微微上挑，带着一股子泼辣爽利劲儿。她身后背着一个长条形的布袋，两手空空，目光在屋里扫了一圈，最后落在陈品身上，嘴角一咧，露出一口洁白的牙齿，带着几分川渝地区特有的江湖气。“老板儿，听说你这儿招厨子，我没来晚嘛？”陈品揉了揉太阳穴，有些疲惫地摆摆手：“抱歉，已经结束了。”“哎呀，别嘛。”女人自来熟地走了进来，她目光在孟龙的砂锅和孙老爹的石板上溜过，眼神里闪过一丝好奇和赞许，点了点头，像是对同行的认可。她站定在陈品面前，双手抱胸，下巴一抬，那股子自信劲儿扑面而来。“我晓得你的规矩，炒青菜嘛，简单。”她也不等陈品回话，径直走向厨房，那股风风火火的劲儿，仿佛这儿是她自家后厨。陈品被她这股莫名的自信给逗乐了，他靠在椅背上，懒洋洋地问：“哦？那你的厨具呢？总不能用手炒吧？”女人闻言，停下脚步，笑了，那笑容，又野又飒。她回过身，猛地从背后的长布袋里抽出一件东西，“哐当”一声巨响，重重地砸在了旁边的空桌上！那是一把巨大的，在后厨专门用来捞炸物的，布满了圆孔的，闪着金属寒光的不锈钢……大漏勺！女人用手指点了点那个能当盾牌用的漏勺，看着一脸错愕的陈品，用纯正的川普，一字一句，嚣张地说道：“我的厨具？”“就它！”：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房

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