第449章餐饮界大地震老乡鸡自曝是预制菜全网炸裂（第1页）

束从轩的命令，像一排重炮，轰然炸响。整个品控室里，所有老乡鸡员工的思维，当场宕机。最高等级战略会议？致消费者的信？菜品标签公示？24小时后厨直播？这一套组合拳，招招都是在往自家心口捅刀子，每一招都在践踏整个行业的潜规则，每一招都是在自寻死路！品控主管小李的腿肚子还在打颤，但他不敢有丝毫耽搁。钱飞已经彻底傻了。他手里的摄像机还在忠实地记录着一切。但他感觉自己记录的不是一场商务洽谈，而是一场疯狂的、足以载入商业史册的豪赌。他看着那个依然风轻云淡地坐在沙发上，仿佛这一切都与他无关的陈品，心中只剩下两个字。疯子。两个疯子！一个敢提，一个敢干！……当天下午，三点整。互联网的风暴，毫无征兆地降临了。老乡鸡官方微博、微信公众号，以及各大主流媒体平台，在同一时间，推送了一篇标题平淡无奇，内容却惊世骇俗的文章——《老乡鸡致全国消费者的一封信》。起初，并没有太多人关注。直到有人点开。然后，一声“卧槽”在全国各地的办公室、地铁、大学宿舍里此起彼伏地响起。信的开篇，没有官话，没有套话，直白得像一个邻家大叔在跟你唠嗑。【亲爱的顾客朋友们，大家好，我是老乡鸡的束从轩。今天，我想跟大伙儿聊一个最近很火的话题：预制菜。】【我们老乡鸡，从某种意义上来说，就是一家“预制菜”公司。】轰！这短短的一句话，让整个中文互联网的服务器，都发出了不堪重负的呻吟。无数网友的第一反应是：老乡鸡的官号被盗了？紧接着，他们往下看。信中，老乡鸡用最坦诚的语言，将自己的“底裤”扒得干干净净。从肥西的生态养鸡场，每一只鸡都有180天的生长期，到投资数亿的中央厨房，那一条条冰冷但高效的全自动化生产线。从招牌鸡汤是如何用整鸡、纯水和食盐，在恒温下炖煮90分钟，到每一份菜肴是如何通过快速冷却技术锁住风味，再通过全程冷链配送到全国门店。所有的一切，图文并茂，清晰详尽。如果说这只是让人震惊，那接下来的内容，则彻底颠覆了所有人的认知。【……我们认为，标准化不等于偷工减料，工业化更不该成为欺骗的借口。消费者最需要的，不是虚假的“锅气”，而是真实的“知情权”。】【为此，我们决定，从即日起，在全国所有门店，对所有菜品进行标签化公示！】信中附上了一张设计图。三种颜色，三种标签，简单明了。绿色标签：【餐厅现做】——新鲜食材，大厨在您身边现做。黄色标签：【半预制】——中央厨房保障品质，门店完成最后烹饪。红色标签：【复热预制】——中央厨房精心慢炖，门店为您热气腾腾地呈现。【我们还将开启两个24小时不间断的直播间，一个对准我们的中央厨房，一个每天随机抽取一家门店后厨，欢迎全国人民随时“云监工”。】【最后，我们的招牌肥西老母鸡汤，也将迎来一次风味升级。我们采纳了一位“神秘美食家”的建议，在原有配方基础上，加入了少量金华火腿与干香菇，利用“鲜味协同效应”，让汤的风味更有层次。成本虽有增加，但我们决定：加料不加价！】这封信，像一篇檄文，又像一份忏悔录，更像一份石破天惊的宣言。微博瞬间瘫痪。热搜榜前十，有八个被“老乡鸡”霸占。老乡鸡承认是预制菜【爆】老乡鸡后厨直播【爆】老乡鸡菜品三色标签【爆】加料不加价【沸】束从轩疯了【热】评论区彻底炸裂。【我草草草草！我没看错吧？老乡鸡这是自爆了？！2024年商战，上来就玩这么刺激的吗？】【疯了！绝对是疯了！公关团队集体离职了吗？董事长是不是被人下降头了？这等于直接承认自己是料理包啊！】【楼上的，你仔细看了吗？人家把养鸡场、中央厨房的照片和流程全放出来了！那环境，那设备，比我家厨房干净一万倍！这叫料理包？这是太空餐级别的料理包吧！】【三色标签这个太狠了！我以后去吃饭，再也不用猜这菜是不是现炒的了！绿的黄的红的，一目了然！这才是把顾客当人看啊！】【我不管，冲着“加料不加价”这五个字，我今晚就去喝一碗！看看加了火腿和香菇的鸡汤到底有多神！】舆论在短短一个小时内，就完成了从震惊、质疑到好奇、赞赏的惊天逆转。然而，就在这时，一个不和谐的声音跳了出来。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！屃贝餐饮集团的官方微博，转发了某媒体“老乡鸡承认欺骗消费者”的断章取义报道，并配上了一段义正辞严的评论。【屃贝餐饮集团v：我们为行业出现这种公然承认使用料理包、欺骗消费者的行为感到羞耻！屃贝始终坚持匠人精神，每一道菜都由大师傅现场烹制，为顾客呈现食物最本真的味道。我们呼吁广大同行，共同抵制这种破坏行业生态的投机行为！坚守匠心，抵制预制菜】这条微博一出，评论区瞬间变得无比欢乐。【噗！我没看错吧？漏勺通地漏的那个屃贝，出来讲匠心了？】【哈哈哈哈哈哈今日最佳笑话！你们的匠心，是指用微波炉加热“现烤”鱼，还是用杏鲍菇冒充松茸啊？】【脸呢？脸都不要了？屃贝的公关是觉得互联网没有记忆吗？还是觉得大家忘了你们创始人是怎么骂消费者的？】【《匠人精神》《大师傅现场烹制》《破坏行业生态》，每一个字都那么好笑，哈哈哈哈！】屃贝的这次“正义冲锋”，不仅没有带起任何节奏，反而像一个小丑，在老乡鸡掀起的滔天巨浪中，被一个浪花拍得粉碎，沦为了全网的笑柄。就在全网的讨论热火朝天，几乎所有人都在佩服老乡鸡的魄力和坦诚时。一个在论坛里追“品一口”直播的铁杆粉丝，在逐字逐句地分析完这封信后，忽然发现了一个华点。他颤抖着手，截下了一张图。那是《致消费者的一封信》的末尾落款。【老乡鸡餐饮集团董事长束从轩】【2024年x月x日】而在最下面，还有一行小字。一行足以让所有“品一口”的观众，瞬间头皮发麻的小字。【特别鸣谢：首席差评官陈品（品一口）先生】这位粉丝将截图发到了论坛里，并配上了一行字。【家人们……我好像……发现了一个天大的秘密……】这张截图，像一颗引爆了火药库的火星。一秒。两秒。三秒。整个论坛，乃至整个中文互联网，彻底沸腾。【卧槽！！！！！！！！！！】【是他！是他！就是他！我们的英雄品神！】【我懂了！我全懂了！今天下午这场惊天动地的商战，根本不是老乡鸡的自爆，这是品神上任首席差评官，烧的第一把火啊！】【这他妈才是真正的降维打击！贾国龙还在第一层，品神已经站在大气层外，对着地球扔二向箔了！】：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房

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