第126章全网傻眼qq糖也能做出米其林（第1页）

商务车刚在写字楼下停稳，钱飞就第一个蹿了出去。“爆了！老板！彻底爆了！”一回到工作室，钱飞就把平板电脑高高举起，像是在展示什么神圣的法器。“直播间最高在线人数三百一十万！‘品神归来’、‘镜花缘智商税’、‘解构我的耐心需要另外付费吗’，三个词条霸榜同城热搜前三！”“咱们的账号，光是这一场直播，全平台新增粉丝超过八十万！这就是王炸！”林晚小心翼翼地把她的宝贝摄影机放回防潮箱，脸上也挂着满足的笑容：“老板，我把回放看了，咱们这套新设备拍出来的质感，真的绝了！好多弹幕都在问咱们是不是换了电影团队。”角落里的苏小可，默默地把一张新鲜出炉的【王经理瘫倒jpg】表情包发进了粉丝群，然后抬起头，推了推眼镜：“老板，舆情基本控制住了，大部分都是正面讨论。不过……”她顿了顿，将自己的屏幕转向众人。“出现了一批小号，话术很统一，都在刷‘只会破坏不会建设’、‘有本事你也做一个分子料理看看’、‘不过是哗众取宠的跳梁小丑’之类的评论。”周斌正对着那张绵州地图沉思，闻言抬起头，眉头微皱：“是水军。镜花缘的反击，或者说是其他潜在对手的敲打。”张伟拿着计算器按了半天，也凑了过来，表情严肃地总结：“老板，这次行动，我们总支出交通费、餐费共计七百二十元，获得全网曝光价值预估超过三百万。从投入产出比来看，是一次完美的商业案例。但周哥说的对，这些负面舆论，处理不好会影响我们品牌的公信力。”“公信力？”陈品靠在沙发上，懒洋洋地喝着一杯速溶咖啡，听到这三个字，他笑了。“他们说得对啊。”他这话一出，所有人都愣住了。“只会破坏，不会建设。这话没错。”陈品放下咖啡杯，站起身来，“光把垃圾从路上踢开还不够，我们还得告诉大家，干净的路应该是什么样的。”他拍了拍钱飞的肩膀，脸上露出了一个熟悉的、让钱飞心跳加速的笑容。“准备一下，五分钟后，重新开播。”“啊？还播？”钱飞一愣，“老板，咱们的热度已经到顶了，现在应该沉淀一下，做复盘……”“复盘什么？”陈品挑了挑眉，“趁热打铁，给家人们加个餐。”“品一口小课堂，第二课，现在开课。”五分钟后，“品一口”那刚刚暗下去的直播间，毫无征兆地再次亮起。守在直播间里反复观看回放的粉丝们瞬间疯了。【卧槽！梅开二度！品哥你今晚是住在直播间了吗？】【什么情况？下半场开始了？还有哪个倒霉蛋要遭殃？】【品哥你快歇会儿吧，我今天笑得腹肌都快练出来了！】镜头里，陈品已经换了一身休闲服，站在了工作室那个堪称简陋的厨房操作台前。林晚扛着摄影机，给了操作台一个全景。一个电磁炉，一口锅，一个旧冰箱，这就是全部家当。“家人们，晚上好。刚吃完饭，有点撑，带大家做个饭后甜点，消消食。”陈品对着镜头挥了挥手。“顺便，也回应一下某些朋友的质疑。咱们今天就聊聊，分子料理。”他拿起一个马克杯，靠在操作台上，神情变得随意起来。“这玩意儿，听着是不是特玄乎？又是解构，又是球化，又是液氮的。其实说白了，就是厨房里的物理和化学游戏。”“真正的大师，像安托万主厨那种，他们玩这个，是为了打破食材的固有形态，去探索味道的更多可能性，是用科学的手段，去追求烹饪的艺术。”“而镜花缘那种呢，就是学了点皮毛，拿科学当幌子，把一盘麻婆豆腐拆成零件卖给你，美其名曰‘解构’，实际上就是懒得炒菜，顺便收你一份智商税。”【真相了！品哥一开口我就想记笔记！】【总结：大师玩的是艺术，骗子玩的是话术。】【品哥你别光说啊，给我们也露一手呗！让我们也感受一下科学的力量！】“没问题。”陈品打了个响指，“今天，我就教大家做一道分子料理甜品。不需要液氮，也不需要离心机，材料你们楼下小卖部都能买到。”他从身后拿出了几样东西，一一摆在操作台上。一瓶两升装的雪碧。一盒普通的杯装酸奶。一包五颜六色的qq糖。还有一个从药店买来的，崭新的一次性注射器。直播间里，三百万观众同时缓缓打出了一个问号。【？？？】【品哥，你确定你不是在spy社区诊所的护士姐姐？】【qq糖？雪碧？这玩意儿能做分子料理？我读书少你别骗我！】，！陈品看着弹幕，神秘一笑：“今天这道甜点，我给它起了个名字，叫‘夏日里的初恋’，成本不超过十块钱，有手就行。”他拧开一包qq糖，倒进小锅里，又倒了点雪碧进去，打开电磁炉，小火慢慢加热。“第一步，咱们先来复刻一下镜花缘那个一百八十八块一颗的‘烈焰红唇’。它的核心技术叫‘正向球化’，听着吓人，其实就是用一种叫海藻酸钠的东西，包裹住液体，形成一层薄膜。”qq糖在锅里慢慢融化，和雪碧混合成一锅黏糊糊的、香甜的液体。“咱们没那么麻烦，海藻酸钠的本质就是一种食用胶。qq糖里有的是，效果差不多，关键是，它比那玩意儿好吃多了。”等糖浆稍稍放凉，他用注射器吸了满满一管。接着，他拿出一个装满了冰镇食用油的玻璃杯。“各位家人们，见证奇迹的时刻到了。”他将注射器里的糖浆，一滴，一滴，精准地挤入冰油之中。神奇的一幕发生了。每一滴橙黄色的糖浆在进入冰油的瞬间，因为温差和表面张力，立刻凝固成一颗颗晶莹剔透、大小均匀的完美球体，缓缓沉入杯底。在林晚的微距镜头下，那成百上千颗小珠子，如同璀璨的鱼子酱，在清澈的油中翻滚、沉淀，美得不可思议。【卧槽！！！！】【我的天！这是什么魔法？！】【这就是传说中的‘雪碧鱼子酱’吗？也太好看了吧！感觉比镜花缘那个高级多了！】【手：我学会了！脑子：不，你没有！这就去楼下批发qq糖！】陈品没理会弹幕的疯狂，他将做好的“鱼子酱”用漏勺捞出，沥干油分，放在一边。然后，他从冰箱里拿出那盒已经冻得半硬的酸奶，用勺子粗暴地在表面刮来刮去，刮出一堆洁白的、带着冰晶的酸奶碎屑，随意地铺在盘子底部。“这，叫‘酸奶雪山’。”他一本正经地对着镜头介绍，“听着，是不是比特么那个‘墨染山水’有意境多了？”【噗——哈哈哈哈！是的！有意境多了！】【王经理：我感觉我家的盘子又被侮辱了一次。】【杀人诛心！品哥杀疯了！】最后，他将沥干的“雪碧鱼子酱”，像撒星星一样，均匀地撒在“酸奶雪山”上。“好了，家人们。”陈品退后一步，做了一个“请”的手势。“‘夏日里的初恋’，完成了。”在索尼fx6的4k画质下，洁白如雪的酸奶冰沙，承托着无数颗晶莹剔透、如同琥珀般的雪碧珠，卖相惊为天人，简约而又梦幻。弹幕，在这一刻彻底沦陷。【品神！收下我的膝盖吧！这他妈十块钱的成本？你管这叫甜品？这是艺术！】【镜花缘老板连夜扛着火车跑了，边跑边哭，一百八十八的菜被十块钱吊打了，还是公开处刑！】【别说了，我已经下单了三斤qq糖和十箱雪碧，明天我们全家都给我做分子料理！】陈品拿起勺子，舀了一勺，送入口中。酸奶的冰凉与酸甜，混合着雪碧珠在舌尖爆开时迸发的碳酸刺激和果味，口感层次丰富，清爽解腻。他的视网膜上，数据面板悄然浮现。【菜品名称：夏日里的初恋（qq糖版球化雪碧配酸奶冰沙）】【食材新鲜度：95（刚开封的，能不新鲜吗）】【制作工艺评级：88分（创意满分，以极低的成本实现了惊艳的效果）】【添加剂分析：除了快乐，啥也没有】【综合评分：90分】【美食能量变动：+110点！】【当前能量储备：8888】【食神辣评：哼！愚蠢的凡人，总算干了件正事！用最简陋的材料和最戏谑的手法，完美地羞辱了那些故弄玄虚的骗子。味道嘛……还行，挺有童趣的。本神明准了，这道菜，有资格记录在册！】陈品满意地点了点头，看向镜头，脸上挂着云淡风轻的笑容。“看到了吗，家人们。”“创意和美味，从来都不需要昂贵的设备和食材。”“它真正需要的，是脑子。”“和一颗，不把顾客当傻子的良心。”他对着镜头，拿起那碗成本不到十块钱的“夏日里的初恋”，脸上挂着一丝玩味的笑意。“哦对了，忘了给咱们这道甜品打个分。”“以我‘品一口’的标准，这道菜，我给……”他故意拉长了声音，吊足了所有人的胃口。“90分。”话音刚落，弹幕彻底沸腾，密密麻麻的文字几乎让画面变成了纯白色。【90分！卧槽！比镜花缘那三道菜加起来的分数都高！我数学不好谁帮我算算！】【楼上的，别算了，智商税没有可比性！品哥牛逼！】【十块钱的qq糖，吊打六百块的米其林（伪）！这才是真正的性价比之王！】【从今天起，品一口就是我的美食标准！品哥说90分，它就是90分！】【求品哥开班！学费我出！我再也不想被那些智商税餐厅割韭菜了！】陈品笑着冲镜头挥了挥手，干脆利落地关掉了直播。：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房

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