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第77章 我焯辣子鸡的精髓竟然是辣椒（第1页）
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“嗯？这是什么味儿？”陈品愣住了，他下意识地抽了抽鼻子，试图更精准地捕捉这股香气的来源。【好……好霸道的味道！】小馋猫也被这股突如其来的香气给惊动了。【比那个兔子……不，比你吃过的任何江湖菜味道都更直接！更凶猛！】这一次，她的声音里没有了半分厌恶，反而充满了纯粹的好奇。直播间的观众也从镜头的晃动和陈品的表情里看出了端倪。【咋了品神？你那是什么表情？活像闻着肉味儿的狗……不是，我的意思是，很专注！】【你背后是开着抽油烟机吗？隔着屏幕我好像都闻到香味了。】陈品没理会弹幕，他已经完全被那股味道勾住了魂。他对着镜头，表情变得异常严肃，郑重宣布：“家人们，计划有变。”老板，结账！陈品猛地站起身，钱往桌上一拍，风风火火地就冲出了店门。“家人们，计划有变！我承认我移情别恋了！”他举着手机，像被勾了魂一样在巷子里快步穿行，声音里带着一股子被冒犯的兴奋。“就在刚刚！有个‘妖艳贱货’，不对，是股香味！当着我这锅清纯豆花的面，明目张胆地勾引我！”“这股味儿太骚了，跟个小妖精似的，一个劲儿往我鼻子里钻，非要把我魂儿勾走！”“走！今天我非得把这个小妖精给揪出来，看看它到底是个什么货色！”“这味道，太蛮不讲理了！”他边走边解说，呼吸都有些急促。“麻、辣、香、脆，四种味道被拧成了一股绳，像一条烧红的鞭子，‘啪’地一下，就抽在我的食欲上！”“疼！”“但是爽！”这通俗易懂又充满画面感的解说，瞬间吊起了所有观众的胃口。【我靠，品一口这小作文，听得我口水流了一地！】【绝世高手？我怎么感觉你像要去踢馆的！】【快快快！让我康康是何方神圣！】七拐八绕，循着那霸道的香气，陈品终于在巷子深处一个不起眼的拐角，找到了源头。这里没有破败的门脸，反而是一面光滑的清水混凝土墙，墙上嵌着一扇厚重的黑色金属门，门边只有一个巴掌大小、闪烁着幽蓝色光芒的霓虹灯，造型是一个抽象的、正在燃烧的鬼魅火焰。火焰下方，是两个小小的、用金属雕刻出的篆体字——【鬼火】。“卧槽……”陈品没忍住，爆了句粗口。这风格，也太潮了吧？直播间的观众也看呆了。【鬼火？这名字好酷！这装修风格，是工业风的私房菜馆吗？】【感觉好贵的样子，品神你钱包顶得住吗？】【这反差感！刚从古色古香的豆花店出来，就进了这么个赛博朋克风的地方！】陈品推门而入，一股混合着重金属音乐的香气热浪扑面而来。店内光线昏暗，只有每张黑铁餐桌上方悬着一盏暖黄色的射灯。整个餐厅的核心，是一个巨大的、用防爆玻璃围起来的半开放式厨房。厨房里，一个戴着黑色头巾、手臂上满是纹身的酷哥厨师，正单手握着一口大铁锅，在一人多高的灶火上疯狂颠勺。锅里那一片火红的辣椒海，随着他的动作，如同火焰的巨浪般翻滚。这哪是炒菜，这简直是舞台表演！陈品走到前台，墙上挂着一块极简的黑色电子菜单，菜品不多，最顶上那行字闪着红光：【鬼火·招牌辣子鸡：128元份】。“嘶——”陈品倒吸一口凉气，心疼得直抽抽。一百二十八块，都够他吃三锅酸菜豆花火锅了！这价格，比这灶里的火气都大。但他闻着那霸道的香气，心里又跟猫抓似的。他一咬牙，得，这钱花得叫投资！“一份辣子鸡，打包！”“好嘞！”前台的小哥穿着同样风格的黑色t恤，头都没抬，熟练地在机器上下单。陈品提着刚出锅、还滚烫的辣子鸡，甚至来不及回酒店，就在路边找了个石凳坐下，迫不及待地打开了打包盒。“家人们，顶不住了，就地正法！”盒子一打开，那股更浓郁的香气轰然炸开。一大盘红彤彤的辣椒山，里面点缀着星星点点的金黄鸡块和翠绿葱段。陈品夹起一块鸡肉，放进嘴里。“咔嚓——”牙齿咬破酥壳的声音，清脆悦耳。外壳焦香酥脆，里面的鸡肉却嫩得不可思议，汁水被完美地锁在里面。麻味和辣味恰到好处，疯狂刺激着味蕾，却又不烧心，只留下满口的肉香和调料的复合香气。“好吃！”陈品眼睛一亮。但他总觉得，这味道虽然不错，但似乎还够不上刚才那股香气所营造的“绝世高手”的期待。他的目光，落在了那满盘的辣椒上。，！鬼使神差地，他夹起了一根看起来被炸得通体红亮、微微卷曲的干辣椒。直播间瞬间炸了。【卧槽！别！品一口！使不得啊！】【疯了疯了，主播这是要生吞辣椒吗？明天菊花不想要了？】【我蜀州人都只敢拿它来闻味儿，你居然要往嘴里送？这玩意儿是增香的，不是拿来吃的！】【等一下，你们看那辣椒的颜色，好像被炸得很干很酥的样子？会不会有诈？】【楼上的别天真了，再酥它也是辣椒啊！品神这是要表演喷火吗？】【我听说过，顶级的辣子鸡，辣椒就是可以吃的，香脆不辣，跟吃零食一样！就是不知道这家店有没有这水平！】【相信品神！他的嘴比质谱仪还灵！他敢吃肯定有门道！】【快吃快吃！是龙是虫，就看这一口了！我已经准备好截图品神的痛苦面具了！】陈品无视了弹幕的劝阻，将那根辣椒，送进了嘴里。“咔——嚓——”一声比刚才咬鸡肉时更清脆、更响亮的声音，从他嘴里发出，甚至通过麦克风清晰地传到了直播间里。陈品，愣住了。他的眼睛，猛地睁圆了。他想象中的、那种能把人辣到原地升天的灼烧感，完全没有出现。取而代之的，是一种极致的酥脆！那根辣椒，就像一片最顶级的薯片，入口即碎。随之而来的，不是辣，而是一股浓郁到极致的、坚果般的焦香和芝麻的香气。所有的辣味，仿佛都被那滚烫的热油给逼了出去，只留下了辣椒本身最精华的香味。香！酥！脆！这根辣椒，居然比鸡肉还好吃？！陈品的大脑宕机了三秒。然后，他的筷子化作了残影，开始疯狂地在辣椒山里翻找，夹起一根又一根的辣椒，塞进嘴里。“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”清脆的咀嚼声，成了直播间里唯一的声音。所有观众都看傻了。他们看着品一口像个嗑瓜子的松鼠一样，把一盘辣子鸡里的辣椒，吃得干干净净，反而把不少鸡块给剩下了。这魔幻的场景，彻底颠覆了他们的认知。【我……我没看错吧？他……他在吃辣椒？】【这他妈是辣椒？这是花生米吧？！】【我活了三十年，第一次知道辣子鸡的精髓，原来是辣椒……】【叮——！】久违的系统提示音，终于在陈品脑海中炸响。【菜品：鬼火辣子鸡】【食材新鲜度：92（当日宰杀土鸡，特供二荆条干辣椒）】【制作工艺评级：95分！（神乎其技的火候掌控！通过两次不同油温的复炸，完美去除了辣椒的燥辣，激发出了极致的香脆！这是对火候的艺术级理解！）】【添加剂分析：无有害添加剂】【综合评分：93分！】【食神辣评：疯子！这是一个彻头彻尾的疯子才能做出的菜！他居然让配角的光芒，完全盖过了主角！但……本神明不得不承认，这辣椒，是本神明吃过最惊艳的‘零食’！香脆得让人灵魂都在颤抖！】【美食能量变动：+200点！】【当前能量储备：5232】93分！镇店之宝！陈品心满意足地打了个嗝，一股焦香从喉咙里泛上来。他放下筷子，看着自己面前的两个餐盒——一个基本吃完的酸菜豆花，一个辣椒被吃光、还剩一半鸡肉的辣子鸡。一个念头突然冒了出来。不对劲。我刚吃完一整锅火锅，现在又干掉一大份辣子鸡，怎么一点都不撑？肚子甚至……感觉还有点空？以前当外卖员，吃个双拼饭就饱了。现在这饭量，也太夸张了吧？他把这个疑惑，在心里问了出来。小馋猫带着一丝炫耀和高傲的语气，哼哼着开口了。【愚蠢的凡人，你现在才发现吗？】【与本神明绑定，你的凡人之躯早已被初步改造。】【你以为本神明吸收的那些美食能量，真的只是屏幕上的数字吗？它们也在潜移默化地强化你的身体！】【食物中的绝大部分热量和杂质，在被你品尝的瞬间，就已经被本神明转化或排除了。】【留给你的，只有最纯粹的能量和口感体验！】她清了清嗓子，用一种下定义般的、盖棺定论的语气说道：【简单来说，现在的你，就是一个拥有超级味蕾和神之嗅觉，而且怎么吃都不会饱、不会胖的……】【顶级干饭机器！】：（）敢用预制菜？我直播溯源中央厨房
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