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第70章 剩下的我来收拾(第1页)

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阿暖洗漱完,换上了干净的衣衫,她没去休息,转身又走到了院子里,目光落在那只獐子上。“阿暖,你先休息休息,这东西明天再弄也不迟。”许安宁知道阿暖这几天都没好好睡觉,有点心疼。阿暖摇了摇头:“獐子皮得趁早剥下来,不然耽搁了品相,卖不上价。”她知道山货的价值所在,半点也不想耽搁,取出的麝香已经被她放在了小罐里,交给了许安宁。她让安平打来一桶清水,又把那锋利的剥皮刀在一块干净的石头上磨了磨。自己又找了干净的陶盆以及布袋。蹲在獐子旁边,开始处理猎物。许安宁和安平在一旁看着,既好奇又有些不敢直视。剥皮是力气和技术结合的活,一般人真干不来。阿暖用刀先在獐子的四条腿和肚子那划开切口,然后手法娴熟地一边用手,一边用刀,一点点地将整张獐皮从獐肉上剥离下来。这个过程既要保证皮子的完整性,又要尽量避免沾上过多的脂肪和血肉。许安宁在一旁帮着递工具、泼水冲洗。终于,一整张相对完整的獐皮被剥了下来。阿暖把它摊开,用草木灰仔细吸去皮板上的水分和油脂,防止腐败,然后放在阴凉通风,进行阴干。想要卖的更好,还需要很多工序来鞣制,太费功夫,现在至少保证了它能卖个好价钱。剩下的獐子肉,又把他们分成块,剔去骨头以及内脏,这样会减轻很多重量。阿暖这才直起腰,她对着一直陪在旁边的许安宁轻声说:“明天,一起去镇上。”许安宁看着地上处理好的獐肉、那张皮子,还有装着那个麝香的小陶罐,心里百感交集。她赶紧推着阿暖进屋:“快!这回必须上炕躺着,剩下的我来收拾。”这一次,阿暖没有拒绝。极度的疲惫涌了上来,她几乎是一沾炕,就沉沉睡了过去。晚上做好饭,许安宁看着阿暖睡的正香,也没打扰她。清晨,许安宁就轻手轻脚地起来了。旁边的阿暖还在熟睡,眼底有着淡淡的青黑,知道她累狠了,她悄没声的去灶房做早饭。她熬了浓稠的米粥,烙了葱花鸡蛋饼,还炒了豆腐,以及肉切得碎碎的,给阿暖补补力气和油水。饭菜的香气终于将沉睡的阿暖唤醒。她睁开眼,看到许安宁端到炕边丰盛的早餐,微微愣了一下。“快吃点,”许安宁柔声催促,“吃完了,咱们就去镇上,把东西卖了换钱。”阿暖点点头,起身洗漱。吃饭时,她吃得很快很香,显然体力消耗极大。许安宁不停给她夹菜,看她吃得香,心里才踏实些。吃完饭,两人把分割好的獐肉用布包得严严实实,沉甸甸的一大包。那张初步处理过的獐皮也被卷好捆紧。最珍贵的,是那个装着麝香的小陶罐,被许安宁用软布包了好几层,小心地抱在怀里。又转身把那三板豆腐放在桶里挑着,她们赶到村口时,刘阿公的牛车已经等在那里了,车上已经坐了几个要去镇上的妇人。当她们俩带着身上这么多东西出现的时候,牛车上那那几个长舌妇顿时安静了。齐刷刷地看向她们,在他们脸上能看到各种情绪,混杂在一起。许安宁自然感觉到了,她面色平静,不慌不乱。她先和阿暖一起把东西妥善安置在牛车一角,然后自己抱着陶罐,找了个位置坐下。阿暖则沉默地坐在她旁边。安静没一会,窃窃私语声果然响了起来。“安宁丫头,这一大早的,收获不小啊?”有点小方脸的李婶率先开口,眼睛直勾勾在那豆腐,布包和皮子上打转。许安宁心下了然,阿暖带回獐子的事肯定传遍了,也避免不了有一些好事的人问东问西。迎上她的目光,脸上露出一个恰到好处的浅笑:“是啊,阿暖姐辛苦了几天,总算没白忙活。这些山货,正好去镇上换点钱,贴补一下家用。”她语气平和,不炫耀,也不刻意隐瞒,将辛苦和贴补家用点出来,堵住了后续可能更多的酸话。“哎呦喂,那可是头公獐子吧?皮子看着真不赖!”圆脸的周婶惊叹道,语气里的羡慕藏不住,“这得卖不少钱吧?这下你们姐弟能买不少东西了!”许安宁笑了笑,语气依旧平稳:“看周婶说的,山里的东西,值不值钱还得看人家怎么说。再说了,”她话锋一转,带着点无奈的调侃,“之前买的那小石磨累的都快散架,正愁着要不要换盘大的呢,处处都要钱,哪就有钱买东西了。”那周婶咂咂嘴,心里想着还能换石磨,这得多少钱,心里酸溜溜的也不讲话了。另一个妇人见俩人吃了瘪,也不甘心的想打探几句,看到许安宁抱着个陶罐,好奇地问:“安宁丫头,你这怀里抱得这么紧,是啥更金贵的好东西?给我们瞧瞧呗?”,!许安宁低头看了一眼怀里的罐子,脸上笑容不变,回答得滴水不漏:“赵婶好眼力,是獐子身上取的一点药材,还不知道成色咋样,得赶紧送到镇上的药铺给老大夫瞧瞧,怕走了药性。”她强调了药材、药性这些词,说明东西的用途,暗示了这东西需要专业处理,不方便展示。几个妇人见她口风严谨,态度落落大方,打听不出什么更有料的八卦。又见旁边的阿暖始终冷着一张脸,眼神扫过来时甚至让人有点发怵,也渐渐不再搭话,转而聊起了别的家长里短。牛车慢慢悠悠走着。许安宁懒得与那些婶子婆子闲聊,她侧过头,看着道路两旁熟悉的景色。到了镇上,俩人没有耽搁,直接朝着不同的目的地走去。家里还有活,俩人分头行动,更节省时间。许安宁先挑着豆腐去醉仙楼送货。阿暖扛着獐肉,去了镇上最大的肉铺兼野味收购点。老板是个膀大腰圆的壮汉,一看这新鲜的獐子肉,眼睛就亮了。野味在镇上总是抢手货。他上手掂量了一下,又看了看肉的成色,确认新鲜无误后,给出了价格:“肉不错,算你四十八文一斤。”(查资料所得,野味价格比正常猪肉要高。)这一包獐肉除去骨头内脏,净重有二十多斤。:()吾家厨房有点田

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