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原本想着明日要回乡下拔掉芜菁,拿到市集院子里腌制,如若要去探望范嘉蓓的话,那么腌制咸菜的事便要延后了。

然而听到她这句话后,齐俊冬匆匆朝她摆手:“不用,穆姐姐您还是专心做您的事,您看顾着这么些铺子,肯定很是繁忙,别让这小事耽误您的时间。”

他这话说得匆忙生硬,好似生怕穆思淼会去探望。

“这合适吗?”穆思淼多问一句,虽说她对古代的人情世故有些不了解,可总觉着有些不合适。

“合适,这有什么不合适的。”齐俊冬朝她扯出一个笑,“范娘不过是轻症罢了,而且玥儿年纪尚小,若是染上疾病我可就罪过大了。”

这句话倒是实话,穆思淼闻言点头:“那我便不去看了,如若有什么需要帮忙的,你同我讲。”

“谢谢穆姐姐。”齐俊冬说完,把木桶盖盖上,又用抹布将车面上的酱汁擦拭干净。

如若是旁人,面对妻主将外室带进家中,又突发恶疾,肯定会心声焦虑,然而齐俊冬表情平淡如水,仿佛从未发生过这种事情。

整理完毕后,穆思淼将钥匙递给谷子,看着她与郑阿四一同离去的身影,她转过身,推着车与齐俊冬往院子走去。

案板上已经摆整齐齐雨泽擀好的面饼,穆思淼察看一番后,才将它们挨个儿放进烤炉中,随后走到凉亭处,拿过筷子吃着凉拌芹菜。

齐俊冬不知晓肉夹饼如何去做,穆思淼暂时也没心力去教他,于是她让他随齐雨泽一同准备炸串卷饼,她独自一人准备肉夹馍。

前一日卤菜卤肉已经煮好,存放在木桶中,穆思淼把它们再次倒进锅里,往灶膛中加入木柴,将锅中的汤烧开后继续盖着锅盖焖煮半晌。

烤好的烤馍放置在木桶中,装满半桶后穆思淼才收手,锅里的卤菜卤肉也被焖煮得软糯,她盛到另外一个木桶中,与齐俊冬一同搬到车上。

卤菜卤肉要现场切碎夹进烤馍中,于是穆思淼把案板与菜刀一同带去。

前几日已经提前宣传过,午时还未到,铺子门前已经有人在等着,穆思淼把车架好,谷子示意客人们排队。

她把案板与菜刀拿出来,拍在前方的食客顿时一惊,除了肉贩子外,她从未见过将菜刀拿到摊子前的摊主。

于是她便对这肉夹馍起了好奇心,穆思淼把早就写好的菜单拿出,摆放在侧边,随后向她介绍着:“夹在馍中的食材有荤菜和素菜,荤菜毕竟是由肉制作而成,自然比素菜贵些,价格都在这里了,任凭您自行挑选。”

食客望一眼穆思淼从木桶中拿出来的馍,与往常的面饼很不相同,虽说都是玉米面制作而成,但她这面饼看起来很是蓬松,表面又有烤出的焦黄。

菜单上的素菜都是家常所见过的土豆豆腐生菜之类的,鸡肉也很少常见,倒是这鱼丸……

“夹一串豆腐与鱼丸。”

穆思淼本就猜测她会选定鱼丸,果不其然被她猜中了,肉类丸子可是能俘获现代人的心,对于古代人简直手到擒来。

“好嘞。”穆思淼用勺子捞出一串豆腐与鱼丸,把签子拔掉后放置在案板上,用刀将它切成片,烤馍从中间切开,切成片的菜夹在烤馍中间。

客人接过后立即迫不及待咬过一口,如她所想那样,烤馍表层果然焦脆,咬过的位置不住地往下掉渣,卤好的豆腐中满是汤汁,鱼丸也很有嚼劲。

她边嚼边点头,朝旁侧走去。

身后的人看到她的模样,也纷纷效仿,再加上私塾众多学生也知晓,她们摊位今日要出新食,于是私塾钟声响起不多时,一众学生便匆匆赶来。

鱼丸最先售罄,紧随其后的是豆腐,等到私塾学生离去,盛卤菜卤肉的木桶中只剩下汤汁,反而是炸串卷饼剩得多些。

本就做得少很多,看来客人们果真是喜新厌旧,幸亏出摊前她叮嘱过齐雨泽,让他先别煮饭,这些卷饼足够她们当午饭了。

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