卷十六 法和众妙香三（第2页）

右为细末，入米脑少许，炼蜜和剂，爇之。

[17]假笃耨香四：从这些模拟笃耨香的香方来看，假笃耨是当时一大类合香，有可能是由于高品质笃耨在当时比较难得，也可能是取其韵致。

[18]黄连：这里指的也是黄连香，黄连属植物树脂。

假笃耨香二

檀香一两黄连香二两

右为末，拌匀，以橄榄汁【橄榄汁：应该指生橄榄捣汁。】和，湿入磁器收，旋取爇之。

[19]橄榄汁：应该指生橄榄捣汁。

假笃耨香三

黄连香或白胶香

以极高煮酒【极高煮酒：所指不详，或以为指蒸馏酒，但学术界一般认为蒸馏酒元代始进入中国，或有脱字，姑且存疑。】与香同煮，至干为度。

[20]极高煮酒：所指不详，或以为指蒸馏酒，但学术界一般认为蒸馏酒元代始进入中国，或有脱字，姑且存疑。

假笃耨香四

枫香乳一两栈香二两【《陈氏香谱》作“一两”。】檀香一两生香【生香：生香在不同情况下，可以有多种所指，这里可能指沉香中的一种生结香。参见前“黄熟香”部分。这类生香在沉香类香材中相对便宜。】一两官桂三钱【《陈氏香谱》作“随意入”。】丁香随意入

右为粗末，蜜和令湿，磁盒封窨月余可烧。

[21]《陈氏香谱》作“一两”。

[22]生香：生香在不同情况下，可以有多种所指，这里可能指沉香中的一种生结香。参见前“黄熟香”部分。这类生香在沉香类香材中相对便宜。

[23]《陈氏香谱》作“随意入”。

冯仲柔【冯仲柔：南宋山阴（今浙江绍兴）人，《是斋售用录》里有些方子与他相关。】假笃耨香（售）【（售）：出自《是斋售用录》，略称，见前“售用录”条。】

枫香二两【《陈氏香谱》作“通明枫香三两”。】（火上镕开）桂末【桂末：宋代本草文献中桂末一般指官桂末，关于官桂的考释，见前“官桂”条。】一两（入香内搅匀）白蜜三两（匙入香内）

右以蜜入香搅和令匀，泻于水中冷便可烧，或欲作饼子，乘其热捻成置水中。【这段是利用水来让枫香冷凝定型。】

[24]冯仲柔：南宋山阴（今浙江绍兴）人，《是斋售用录》里有些方子与他相关。

[25]（售）：出自《是斋售用录》，略称，见前“售用录”条。

[26]《陈氏香谱》作“通明枫香三两”。

[27]桂末：宋代本草文献中桂末一般指官桂末，关于官桂的考释，见前“官桂”条。

[28]这段是利用水来让枫香冷凝定型。

江南李主煎沉香（沈）

沉香（咀【咀：指中药的一种破碎方式。本义是用嘴嚼，但后来不限于此，而只是用来形容捣碎或切碎为较小的颗粒。关于颗粒大小。陶弘景《别录·合药分剂法则》曰：“咀：古之制也。古人无铁刀，以口咬细令如麻豆，为祖药煎之，使药水易清，饮于肠中肠易升易清。”又《本草经集注》：“旧方皆云咀者，谓称毕捣之如大豆。”】）苏合香油各不拘多少

右每以沉香一两用鹅梨十枚细研，取汁，银石器盛之，入甑【甑：四库本、汉和本作“甗（yǎn）”，无碍庵本、《陈氏香谱》作“甑”，无论甑还是甗，都是蒸煮食物的炊具，类似现在的蒸锅。】蒸数次，以稀为度。或削沉香作屑，长半寸许，锐其一端，丛刺梨中【丛刺梨中：密集地插到梨中。】，炊一饭时【《陈氏香谱》作“一饮时”。“一饭时”较符合实际。】，梨熟乃出之。

[29]咀：指中药的一种破碎方式。本义是用嘴嚼，但后来不限于此，而只是用来形容捣碎或切碎为较小的颗粒。关于颗粒大小。陶弘景《别录·合药分剂法则》曰：“咀：古之制也。古人无铁刀，以口咬细令如麻豆，为祖药煎之，使药水易清，饮于肠中肠易升易清。”又《本草经集注》：“旧方皆云咀者，谓称毕捣之如大豆。”

[30]甑：四库本、汉和本作“甗（yǎn）”，无碍庵本、《陈氏香谱》作“甑”，无论甑还是甗，都是蒸煮食物的炊具，类似现在的蒸锅。

[31]丛刺梨中：密集地插到梨中。

[32]《陈氏香谱》作“一饮时”。“一饭时”较符合实际。

李主花浸沉香

沉香不拘多少剉碎，取有香花：若酴醾、木犀、橘花（或橘叶亦可）、福建茉莉花之类，带露水摘花一碗，以磁盒盛之，纸封盖，入甑蒸食顷取出，去花留汁浸沉香，日中曝干，如是者数次，以沉香透烂【《陈氏香谱》作“透润”，更准确一些。】为度。或云皆不若蔷薇水【蔷薇水：现在仍有用玫瑰纯露制沉香的做法。】浸之最妙。

[33]《陈氏香谱》作“透润”，更准确一些。

[34]蔷薇水：现在仍有用玫瑰纯露制沉香的做法。

华盖香【华盖香：指香烟形状如华盖一般，后面的华盖香与此类似。】（补）

歌曰：沉檀香附兼山麝【山麝：即麝香，参见前麝香部分及相关注释。】，艾蒳【艾蒳：这里指松树上的寄生植物，即下文的“松上青衣”。】酸仁【酸仁：指酸枣仁，为鼠李科枣属植物酸枣[ZiziphusjujubaMill。var。spinosa（Bunge）HuexH。F。Chow]的种子（核仁）。】分两同【分两同：指前面沉香、檀香、香附、艾蒳、酸枣仁的重量都是相同的。】，炼蜜拌匀磁器窨，翠烟如盖【翠烟如盖：艾蒳和酸枣仁都易于发烟，此香有较高观赏价值。】可中庭。