第354章 当之无愧的第一名（第3页）

江风淡定的笑道：

“鼎湖上素，素汤和多种菌类、笋类味道融合在一起，就会有类似肉的味道。”

“这是华夏中餐厨师们智慧的结晶。”

“是源远流长的中餐文化中，一道经典的菜品。”

“我的制作过程大家全程都能看到，而且，这桌上没有任何和肉类有关的配料吧。”

听到江风的话，戈登点了点头。

作弊和违规自然是不可能。

但是从这道菜中吃出肉的味道，还是足以让戈登震惊。

而且经过江风的烹饪，笋和蘑菇的口感，也和肉有些类似。

真的就像是在吃肉一样。

能把纯素菜做成这样，让人匪夷所思。

戈登无比的震惊，其他极为评委也觉得稀奇。

更有两位国际主厨走过来，询问是否可以品尝一下这道顶级中餐。

毕竟，对他们来说，能把纯素菜做的好吃，还做得美味，真的不可思议。

经过江风和戈登的同意，两位主厨也尝到了江风做出来的鼎湖上素。

当他们品尝到蘑菇的鲜美的时候，他们的脸上也露出震撼之色。

“难以置信！”

“太令人惊讶了！”

两人用英语发出赞叹的声音。

这一期“素食”的主题，江风的表现着实亮眼。

几位评委经过一番商讨，然后在一个题板上比比划划，给江风的中餐打出了很高的分数。

这一档节目的优点，就是相对公平。

所谓相对，是因为决定权在评委手中，这些评委不会根据对方的名气考虑排名，就纯粹是实力。

根据造型、味道、口感评分，事后还要做出自己对这道菜的总体评价，以及为什么这么排名。

戈登类似的节目举办过十几个，他的评价还是比较客观的。

戈登还想吃两口江风做出的鼎湖上素，但还有好几位选手等着，他就去品尝别人的菜品去了。

主厨在自己的位置上等着。

江风可以跟着一起，因为他的菜品已经评价完了。

其实明眼人都看得出来，从开始戈登绕台观察的时间，到对江风菜品的评价，这一期的第一名，毋庸置疑就是江风了。

也确实出彩。

没得比。

其他人大多都是烹饪完做造型，江风专注于味道，肯定不一样。

接着，戈登又品尝了意大利主厨做出来的意式奶冻，用椰奶做的奶冻，摆出好看的造型，也是一道精致的菜品。

意大利美食还是挺多的。

戈登也给出了很高的评价。