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许青禾有些不解,陆晚亭还是第一回做这个。

陆晚亭弯腰从灶膛里抽了几根木柴出来,将火调小,让锅里的酱慢慢收着汁,转过身来看他。

“你之前不是说,想吃蚝油的鲜味却寻不着,这红葱酱应当能顶些用处。”

许青禾听完一愣。

他确实说过想念蚝油之类的话,不过只是随口感慨了一句,自己说完便忘了,没想到陆晚亭一直记在心里,还默默琢磨出了替代的法子。

许青禾一时有些感动。

他们两个人已经和平分手,有很多事情陆晚亭都没必要做,但他还是做了。

那么,他要做点什么才能回报陆晚亭对他的好呢?

还没琢磨出来,陆晚亭便说“红葱酱熬好了”,许青禾分了心,主动过去帮忙装罐。

装酱的陶瓷罐子是他在集市上买的,八文钱一个,买六个以上有优惠,单价能便宜一文,许青禾没禁受住批发价的诱惑,花四十二文钱拎着六个陶罐子回家了。

当时他面对这么多空罐子还很发愁,不知该用这些陶罐装些什么,没想到不知不觉,这个罐子装了点酱料,那个罐子装了些香料,竟渐渐也都装满了。

不说别的,光是那甜辣咸三种不同口味的酱料就占了三个罐子。

现在红葱酱也占了一个。

浅褐油亮的酱里,葱粒大小均匀,有的还没被熬得完全化掉,颗粒分明,有的已经熬成了细细葱丝,和油润的酱混在一处,咸香扑鼻。

许青禾把这罐子红葱酱和自己做的甜面酱、蒜蓉辣酱和草莓果酱并排摆在了一起。

看着食案从刚穿越时的空空荡荡到现在的满满当当,许青禾感觉十分满足。

真好呀!

装完酱,陆晚亭又带他去验收今日的打猎成果。

一只个头硕大的山鸡。

许青禾看了看那只山鸡,又看了看陆晚亭,忍不住说:“陆晚亭你真是……有点厉害啊。”

谁能想到,握惯了手术刀的前男友还有这手打猎的功夫?

陆晚亭对此不置可否,轻轻勾了勾唇角,“一共猎了四只,三只卖了,剩下这只我们烤着吃。”

听说有烤鸡吃,许青禾马上高兴得跟什么似的,转身就去拿木头了。

那日从大伯伯娘家回来,吴黎特意给他们塞了一大捆苹果木,说是从自家苹果树上劈下来的,烧起来烟不大,还自带淡淡果香,很适合用来烤肉。

许青禾一直没为这捆苹果木找到合适的去处,现下正好派上用场。

他在院里用苹果木搭了个简易烤架,划着火石点燃,木头噼啪响着烧起来,没一会儿就飘起浅白色的烟。

趁着他搭烤架这会子工夫,陆晚亭把鸡也腌好了,用葱姜汁子混着香料粉腌的,还刷了蜂蜜——赵掌柜那罐子野蜂蜜送得真是时候。

山鸡两只翅膀别在背上,整只鸡架在烤叉上烤,不多时,鸡皮滋滋冒油,皮色逐渐转为诱人的金红焦脆。

烟里的果香混着鸡肉的油香,飘的满院都是。

陆晚亭时不时转动木枝,确保每面都受热均匀。

许青禾眼巴巴在旁边守着,咽了好几次口水,隔一会儿就凑到旁边闻一闻看一看,只盼着鸡赶紧烤好。

这种现烤出来的山鸡,哪怕上辈子也很少吃到。

他可馋了。

见他小馋猫似的在一旁转来转去,陆晚亭低头一笑,山鸡甫一烤好,他便撕下一条最肥美的鸡腿递给许青禾。

“吃吧。”

许青禾最爱啃鸡腿了,伸手捏着骨头把鸡腿接了过来,甜甜笑道:“谢谢。”

他一口咬下。

鸡肉烤得极好,外皮虽不像在油锅里炸过那般酥脆,却也带着些微的焦感,内里的肉鲜嫩可口,汁水丰富,咸香微烫的肉汁顺着鸡肉直往下淌。

好吃极了。

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