第1271章 的最后一天温馨(第2页)
回到梦里水乡的时候已经十点半了。
陈景把菜拎进厨房开始分拣,该洗的洗该切的切,何楚薇在旁边打下手,剥蒜洗葱刮姜皮。
两个人的动作配合得很默契,像已经在一起生活过的夫妻。
何楚薇一起在洗菜,陈景把五花肉切成薄片码在盘子里,就把锅架上了灶台。
陈景打鸡蛋的时候筷子碰着碗沿发出清脆的声响,她就在旁边把西红柿切成月牙块。
“你切西红柿的水平好像进步了。”
陈景偏头看了一眼他切的西红柿,每一块大小都差不多。
“那是,跟着陈老师学厨艺,总得有点进步。”
“那是,你得多学学。”
陈景打趣着说完,就开始炒菜了。
厨房里热气升腾起来,锅里的油开始冒烟,陈景把鸡蛋液倒进去,滋啦一声。
这个谁来都得往后躲一下。
很容易爆油出来。
看着鸡蛋液逐渐成型,陈景锅铲一推,表面还未熟透的蛋液往下滑入油中。
这么一弄,鸡蛋可以变得更多块。
看到这个手法,何楚薇感觉陈景是真有点东西的。
陈景拿铲子翻了几下就盛出来,又往锅里倒了点油,把西红柿块倒进去炒出红油,再把炒好的鸡蛋倒回去翻炒均匀,撒了一小撮盐和糖。
等着番茄汁水都融入了鸡蛋当中,陈景夹起一小块。
“你尝尝咸淡。”
陈景递到何楚薇嘴边,何楚薇吹了吹吃进嘴里,竖起大拇指。
“刚好,酸甜口,比食堂做的好吃一百倍。”
“食堂那个西红柿炒鸡蛋放糖跟不要钱一样,甜得齁嗓子。”
何楚薇把菜盛进盘子里,顺手洗了锅开始做下一道。
鱿鱼丝炒得很快。
陈景先把青椒丝和洋葱丝下锅爆香,再把切好的鱿鱼丝倒进去大火快炒,鱿鱼丝在锅里翻了两下就变了颜色,卷成一个个小白圈。
再淋了一勺料酒去腥,撒了点盐和孜然粉,翻炒几下就出了锅。
回锅肉是陈景的拿手菜。
前世没少做。
这样的菜下饭,做一次能吃一天。
五花肉提前煮到八分熟切成薄片。
下锅煸到两面金黄微微卷起边。
把多余的油盛出来。
加豆瓣酱炒出红油。
再下蒜苗段翻炒到断生。