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牛肉面(第2页)

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江拾闲体贴地咽下了后半句。

撩动心弦而不自知的人扭头就走,连个背影都没留下。

唯有站在原地的容挚反复地咀嚼着这句话。

早几年吗?

那现在的我,还有机会……吗?

厨房里,江拾闲系上围裙,便热火朝天地开了工。

管他什么冷处理还是热暴力,只要没有直接危害到她性命的,都可以暂且搁置。

反正一时半会儿也想不出辙,不如先好好吃顿饭。

江拾闲架好手机支架,接着先前的部分继续录制烹饪视频。

她昨晚翻电子食谱时看到了牛肉面的做法,今儿个一大早就起床开始折腾。

从冰箱取出提前放在冷藏室解冻的牛腩,切片之后,加姜和料酒焯水。

热油下冰糖炒化,倒入焯过水的牛腩炒糖色。再加香料和豆瓣酱,炒出红油后调味、翻炒均匀。

到这一步时,江拾闲没忍住,偷尝了好几块小的牛腩,才克制着诱惑,将牛肉转移到炖锅之中。

倒入没过食材的水,调成小火慢炖之后,江拾闲才去健身房开始晨练。

眼下,牛腩在炖锅里煨够了两个小时,隔着锅都已经香气四溢。

江拾闲一揭锅盖,着急忙慌地捞了块肉出来,简单吹了两下就往嘴里送。

滚烫的热度还未散尽,催化了肉的一点儿辣,在口中横冲直撞。

江拾闲吃得直哈气,却还是觉得,能尽早尝到这美妙的滋味,被烫一下也值得。

重新起锅倒油,打入两个鸡蛋,煎到两面焦黄,捞出。

再往锅中添入热水,烧至沸腾后下入面和青菜。

煮面的同时,摆好两个大碗,逐一将炖锅中的牛腩和牛肉汤装入。

等面被烫熟,连带着青菜一同捞出,落入深棕色的肉汤之中。

最后加上煎蛋点缀,便得到了一碗色香味俱全的牛肉面。

江拾闲拉近手机,给了牛肉面一个特写,这才志得意满地端出。

她不等容挚落座,便自顾自大口朵颐。

浓郁醇厚的牛肉汤,配上炖到软烂鲜甜的牛腩。

鸡蛋被煎到表皮酥脆,咬开时却还能尝到溏心的蛋黄。

汤汁浸润后的面条劲道入味。一小把青菜带来恰到好处的清脆,中和了面汤中的油脂。

江拾闲端起碗,咕噜咕噜地喝了两口汤。

然后发自内心地感慨,这一天天过得太幸福,竟让人有些无所适从。

洗漱完来到餐桌的容挚,隔着大老远就看到了江拾闲狂放的吃相。

“吸溜吸溜”嗦面、“呼噜呼噜”喝汤、“咯吱咯吱”嚼牛腩。

光是听声音,都能感受到她身上蓬勃旺盛的生命力。

容挚在对面坐下,举起筷子,看向食物的眼神里带上了些珍视。

他一口一口,仔细地品尝。

像一汪能量之泉随着食物流入了体内。

扫清疲惫、唤醒细胞、灌注动力。

吃着吃着,容挚也像是被对面的人所感染,不再顾及吃相,而是抱着碗大口大口地喝汤。

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