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那里的龙眼今年收成也不错，批发价比安南的要便宜二三十文钱呢！
所以，北州当地的水果商，压根就不去安南采购龙眼了，他们都直奔岭西，这距离近不说，关键是价格便宜不少，对于一个商人来说，进价降下去多少，那就等同于他白赚了多少，何乐不为？
鲁达安他们在赵家家门口足足等了三天，这三天，鲁达安遭老罪了，寝食难安不说，还上火，嘴上的水泡都长满了，一张嘴疼得他哎哟哎哟直叫。
熬到第四天，手下人说，“老板，这龙眼很多都要有烂的迹象了若是咱们一直在这里等着，那这三千两银子的龙眼就要白白折损了。”
这时，鲁达安也算回过味儿来了，这赵吝压根就是躲出去了，他是了解北州当地的龙眼价格后，算算他那三百文钱进购的安南龙眼是铁定要赔大钱了，所以，他躲出去，就是为了让龙眼砸在鲁达安的手里，届时他会说，货物他没收到，是鲁达安的错，所以，这三千两银子的龙眼都要鲁达安赔偿！
手下人都纷纷咒骂赵吝，简直不是人，能这样坑人吗？当初鲁老板是劝阻过他的，说龙眼涨势太快，不能冲动采购，他听吗？
他不听，坚持要采购。
采购完了，这一趟的差事也是他央求鲁老板来做的，现在好了，明知道要赔钱的买卖，他无耻地赖别人了！
万般无奈的鲁达安只好与伙计们一起把龙眼运到市场上贱卖。
三千多两银子的安南龙眼，只卖回了五百两银子的本钱。
这一趟足足赔了两千八百两银子。
这还不算鲁达安他们一行的车马费。
鲁达安他们前脚卖完了龙眼，后脚赵吝就出现了。
果然如大家料想的那样，他纯粹是个小人，见面就埋怨鲁达安，说他们来得晚了，行情跳水，他这次的损失要鲁达安赔！
鲁达安说，“这就是如今我上了点岁数，若是换在年轻时，我早就把赵吝打得满地找牙了，他这明晃晃的就是要赖账，而且，是把他的损失赖在我头上！”
“我与他理论，一言不合，那混帐竟写了状子把我告到北州当地的县衙。”
苏锦书都被气笑了，“这世上真的有这种没皮没脸的小人啊！”
鲁达安点头，再度叹息，“唉，我这就是流年不利啊，赵吝是个小人，可那北州的县令赵云黄更是个小人，他收受了赵吝的好处，不但要我赔偿赵吝的损失，还要罚我钱，说我是搅乱北州水果市场！”
“我没给他们气吐了血，都仗着我打小就练武，身体结实。”
“书丫头，事情就是这么个事情，本来这一趟呢，我是来求你……嗯，求苏大人的，可是，你娘跟苏大人说了两回，苏大人都婉拒了，说他一个京官儿，不好插手地方上的事务，让我回去跟对方谈判，尽量少补偿一点。我……我凭什么给那姓赵的赔偿？我这一趟不但搭上了车马费，还上了大火，险些老命都丢了，是他该赔偿我，我干嘛要赔偿他？”
练武的人性子耿直，说话嗓门也大，说到气愤之处，鲁达安都拍了桌子了。
拍完了，才意识到这不是在自己家，忙歉意地跟苏锦书说，“书丫头，你娘说你在镇抚司当厨娘，说你有些本事，让我来跟你商量。我想就算了吧，你一个姑娘家的，好好照顾好自己就已经很好了，我不能再给你添乱，大不了这趟回去，我砸锅卖铁赔给他，然后我安顿好你表舅母他们，我去北州找那赵云黄与赵吝拼命！”
打量了一下屋里的摆设，以及院落的大小，鲁达安挤出一抹笑来说，“书丫头你现今能有这样的房子住，还有事儿做，每个月能赚钱养活自己，挺好的！你娘那人性子软，她……那身份，也是帮不了你什么的，你一个人要好好的，别被人欺负了去！万一有那不开眼的，欺负到你头上，你捎信儿给我，只要我不死，我一定赶来为你撑腰！书丫头，这趟来瞧了你，你挺好的，我也放心了。行啦，我就不留了，回去再找找人，想想辄……”
他起身要走。
苏锦书笑着说，“表舅，你来都来了，连我的厨艺都没尝过，怎么能这样走了呢？我当初可是去你们家吃过好多好吃的，这一回啊，也轮到你来吃我做的吃食了，咱们说定了，你在我这里住三天，我做三天好吃的给你，让我尽尽心，成不？”
我……
鲁达安心里是焦急的，他那官司要输了，他家都要没了，哪儿还有心思留下来品尝书丫头的厨艺？
可是，对上苏锦书那期待的眼神，他又不想让她失望。
“住三天不行，我那堆事儿还得处理呢，我就住上两天，后天回去。”
“成。”
苏锦书看天近中午，就跟鲁达安说，“表舅，你一路奔波，一定很累，你先去屋里睡一觉，歇会儿，我做饭，饭好了再叫你。”
成，我还真是有点困乏了。
鲁达安心里想的是，既来之则安之，此行既然求人不成，那就好好在书丫头这里住两天，静静心，说不定就能想出应对的法子来。
是以，他去了客房睡下了。
苏锦书记得表舅喜欢吃羊肉，他最近操心劳力的身体折损得不轻，所以，她做了滋补砂锅羊肉煲。
做这种肉菜，最先要做的就是处理羊肉，羊肉切成适当大小的块儿，用食盐与面粉揉捏后清洗干净，羊肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再加上姜片与料酒焯水一会儿后捞出。
第二步就是炖煮了。
砂锅加适量的水，放入羊肉、姜片、葱花、米酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖半个时辰。
炖煮过程里还要加甘蔗红枣、党参等配料，这些配料不但增加汤的甜味，还有滋补作用。