第20章（第2页）

李星海拿来铝托给林晓慧看，问“能用吗”？

“能用”林晓慧说着用水冲冲铝托。

舀了一勺粉糊倒在铝托上，晃匀放进开水锅里，待粉液凝固后压倒开水里，粉皮熟了后捞出过凉，脱模晾晒。

孟斌、王政委和老冒进来时听见“我真是个猪脑子，怎么忘了粉皮帘子”。

孟斌听出是林晓慧的声音，王政委在院子里说“是有什么困难么”！

李星海笑呵呵的说“这不算困难”。

第44章去乌市

“粉条做出来了”老冒看着架子上的粉条喊道。

孟斌和王政委这才看见院子里的粉条，“粉条已经做出来了，还有什么事”王政委问李星海。

“小林同志做粉皮时，发现忘了做粉皮帘子，粉皮做出来没法晾晒”李星海解释。

“粉皮也做出来了，太好了”老冒高兴的说。

“走，进去看看”王政委带头往里走。

孟斌看着磨盘上、水桶、大盆边晾着的粉皮，问“这不是晾着吗”？

“粉皮这样晾干，没法卖。”林晓慧看着屋里的粉皮，“粉皮应该在透气性好的帘子上平摊晾晒。这些干了是弯的，卖相太丑”。

“我不嫌丑，拿到食堂给战士们添菜”李星海毫不嫌弃的说。

“我看去把梯子扛过来，梯子上面搭根棍，先临时晾粉皮”王政委说着他的办法。

“我去扛”老冒大步走出去。

梯子扛来用水刷干净，上面搭上小木条，把粉皮晾上。

“老李，今天中午吃什么”老冒问李星海。

“土豆块、辣炒豆腐和大饼子”李星海回答

“能不能给下点面条吃，吃了我去送货”老冒说着“顺便问问各地要不要粉条”。

李星海说“就那么几个人，这个点都忙着，你是净添乱”。

“面条可以用压粉漏勺做”林晓慧在边上忍不住说。

“真的，老李快点回去拿面”老冒催李星海快走。

“司务长，既然压面条，你多拿点玉米面和白面”林晓慧觉得干脆连干面条一并做出来。

其实这个压粉的模具，就像后世压饸络面的模具，只不过压粉的漏孔没有那么粗。

李星海提着两个半袋的白面和玉米面进来。

林晓慧和了两种面，纯白面和二合面，面里加盐增加筋性。

揪下一团面放进压粉漏勺里，开始往下压，就见长长的面条从里面出来了，撒上干面粉搭在架子上晾着。

“老孟，你可真有福气，找了个这么好的媳妇”老冒夸着孟斌，其余两人也点头表示同意。

孟斌脸上看不出表情，看着表对林晓慧说“天不早了你接孩子回家吧”！

林晓慧答应着洗手，准备离开。

“小林，这面条干了怎么弄”陈巧兰问。