第620章 劝人学法千刀万剐(第2页)
“然后就是工厂设计与设施的卫生要求了,这个就更不需要考虑了!因为无论是工厂的设施也好,还是设备和工器具也罢,这些我们全都是一条龙服务,直接包办的!”
“你们达不到要求,我们能够达到要求!所以关於这点,你们只需要找一个交通方便、水源充足、无有害气体和污染的地方,然后严格按照设计图纸施工,把工厂建起来就好了!这难道还不简单吗?”
其实关於这一条,完全可以做到更简单!
那就是直接把后世精於此道的设计师、工程师拉过来一批!
无论是选址,还是施工,直接全都让他们来,完了四九城方面给他们打打下手就好了。
这样一来,四九城方面什么都不需要操心,这不比还得自己选址,自己研究图纸方便。
甚至,都不用白玲和老罗她们细想,她们就已然可以断定,隨著这批货物一起到来的,一定就有这方面的人材!
只不过这事根本没办法和西门浪明说。
所以,只是无比肯定的附和了西门浪一下,盛讚了西门浪的严谨,然后眾人就催促著西门浪继续了。
西门浪呢,也不含糊。
让他说他就真的说。
很快,重点就来了。
“包括原材料处理、防止交叉污染、空罐的卫生、装罐和封罐、加热杀菌在內的生產过程中的卫生要求这一块,这你们就得严格重视起来了。”
“还有这个人员卫生与健康要求,卫生教育这是必须的,定期的健康体检那更是必不可少!个人卫生这一块,什么进入车间必须要洗手、消毒啊”
“这一块我建议你们直接把这方面和工资绩效联繫起来,做不到、做不好,直接扣钱!当然,人家要是做的好,做的到位呢,你们也不要抠门,该奖励就奖励。”
“重赏之下,必有勇夫,我就不信她们还能这么麻木不仁,不把卫生问题当回事!先把卫生和健康搞好了,然后再严格按照我给你们的那些食品安全手册施工。”
“这样一来,问题就差不多全都解决了。最后,最后的最后,咱们再建设出来一套完善的卫生监测制度,一套质量管理体系。”
“两套管理办法齐头並进,两手都要抓,两手都硬!要真是能做到这种程度,不说高枕无忧吧。至少,咱们也可以放心不少。这就省事了!”
別说,你还真別说。
看似繁琐的不行的食品安全体系被西门浪抽丝剥茧的这么一分析,想要真正贯彻落实下来,它还真不是什么难事。
既然都不是什么难事了,对四九城世界还有这么多肉眼可见,数都数不清楚的好处。
那还说啥了?
直接从源头抓起,从各个罐头厂、冷藏库、冷冻厂建成的时候就开始狠抓唄!
还有西门浪提出的那套奖惩机制
“不能单对员工们搞奖惩机制,各管理人员,一样得接受严格的考核!考核不过,主动离职!三条腿的蛤蟆难找,挤破头皮想进入这里当管理层的人多的是!”
“反正不缺人,尤其不缺这个当官的!既然如此,那就按最严格的標准来!也让工友们知道咱们確实是一视同仁的,也能抚慰一下工友们可能会出现的不满的情绪。”
还真是。
“刚才只顾著工友们了,倒是把他们给落下了。这可不行,这確实得严格要求起来!”
至於这些人会不会有怨言
对此,老罗表示。
“就是有,那也得给我憋著!我不管他们是什么渠道过来的,背后又站著谁。既然来了,那就得按照我的规矩办!不然,老子非得跟他们背后的人好好说道说道不可!不行就比拼比拼拳脚,看看到底谁的拳头硬!”
比谁的拳头硬?
听到这话,西门浪立马上上下下打量了一下老罗。
见老罗这五大三粗的样,等閒三五个人,根本不可能近得了他的身。