第144章 黏糊麻辣烫（第1页）

可美食就是美食。谁都无法让深埋于记忆中的美味抹除干净。就连嬴政看着视频中的羊排，无端便生出口腹之欲来。【深夜放毒之爆辣炒米粉，甜辣脆皮炸鸡腿】视频中，香喷喷的炒米粉以及金黄色炸鸡展示在大家面前。刚刚吃上羊排的人瞬间觉得碗中的羊肉不香了。“大中午的，能不能不要看这种视频啊！”“就是就是，也太勾人了些。”美食爱好者袁枚已然开始亲手下厨，做起这脆皮炸鸡来。就是这爆辣炒米粉。听起来无端让人升起鸡皮疙瘩来。如此辛辣的食物，吃进肚子真的好吗？在所有人疑惑目光下，爆辣炒米粉直接被主播给干完。看上去很不错的样子。就是不知怎么炒制的。【麻辣烫配上炸串有多绝！】[这种黏糊糊的老式麻辣烫最好吃了。][这对于一个减肥人士来讲，口水都要让盆去接。][至于吗？大晚上的，真以为谁吃不到似的，已点。]赵一清都被馋的喉咙不断吞咽着。此时大脑里，什么羊排，什么炒米粉，通通不存在。她眼中只有这一碗黏糊糊的麻辣烫。拿出手机，点了。而且，麻辣烫都点了，肯定要点一杯果茶吧！瞧着黏糊糊的麻辣烫，朱翊钧是真馋了。他看着桌面上御膳房做的午饭。整日就这些菜。一点创新都没有。他们不厌，他自己都烦。不是给他们现代的菜谱了吗？为何还是这些菜肴。难道这些人没把他的话放在心上。朱翊钧表情立马一变。【柳州螺蛳粉，这一大碗想迷糊了。】赵一清：？？？刚点完麻辣烫，就给她搞这。[好吃吗？我先下楼了。][平等地嫉妒每一位在柳州的人。][东北人已经跨千里去柳州吃过了，爽。]大家眼睛瞪大，跑到柳州去吃，这螺蛳粉有这么好吃。尤其瞧见视频里的吃播。好想吃哦！秦汉，看着地图中的地址。一个个沉默不语。咱就是说，柳州如今有人在吗？赵一清扬扬脸，要不去柳州一趟。【人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，超好吃的香辣猪蹄来喽！】还没煽猪的朝代看见猪蹄出现后。面上不由得生出几分的嫌弃。如今，富贵人家以食用羊肉为主，猪肉乃是下贱、贫民之物。何况在调料作物缺乏的朝代。大家多是以炖肉为主。炒制？秦汉时期，就算王公贵族，家中也无铁锅。除了去过后世的嬴政和刘彻等人。可这些人，除了始皇和汉武，都出现了铁锅。所以，大家对于头次出现的铁锅产生了极大的好奇心。【先把猪蹄用凉水绰一下，加入生姜、料酒和葱去腥。水开后去浮沫。捞出后用温水清洗干净。锅热放凉油，加热到油冒烟把油倒出来，加一小块冰糖，小火炒化。炒到草红色冒泡放入猪蹄。小火翻炒上色。接着放入葱段、姜片、白芷、八角、干辣椒、干山楂，生抽、老抽。大火炒入味。加啤酒，开水没过猪蹄。小火炖两小时，或高压锅焖二十五分钟。加入盐，大火收汁。汁水快没放入蒜粒，青红辣椒。开炫！】[本来想减肥的。][申请出战。][这题我会。]羊肉精贵。可猪蹄大家心一横，还是买的起的。就是这配料，未免也太多一些。冰糖精贵，人吃都吃不起。又怎能用来做饭。还有白芷和八角，这不是药材，为何能入菜。还有人好奇，后世把菜的各种做法都告诉大家，那后世的酒楼是如何生存的。苏轼瞧着最后的红烧猪蹄，顿时有些跃跃欲试。要不，今晚叫上弟弟。在月下品酒吃猪蹄，不失为一番美乐。就是啤酒是什么东东。【男人会做饭，情敌少一半——肉沫蒸蛋，小孩老人都喜欢。】幸好这时，她的外面到了。不然吃着水果都觉得没滋没味的。赵一清飞速地跑到门口去拿外卖，而视频也在继续播放。【三个土鸡蛋，十克盐。快速打散。倒蛋液，一比一的温水，筷子快速搅拌二分钟出泡沫。捞出泡沫，蒸蛋更光滑】然而，大家首先困在十克盐上面。需要这么精确吗？而且他们家也没秤砣啊！这如何称量。还有为何要加温水，凉水不行吗？一部分人听到光滑二字，顿时恍然大悟，怪不得她们每次蒸蛋出来后，上面满是蜂窝状。原来是没撇去浮沫。，！【十年做菜无人知，一口铁锅天下知，今天给大家做蒜蓉小龙虾家常菜】赵一清真真觉得自己捅了美食的窝。全是美食视频。尤其看到小龙虾，夏天到了，谁不想吃小龙虾时，最后配上一碗面。要不，她摸摸下巴。晚上叫好友一起去吃小龙虾吧！说起来，最近一直忙各位祖宗的事情，两人都好久没聚过了。说干就干。那头回的很快，似乎一直拿着手机。【ok，晚上六点，老地方，不见不散。】妥了。【凉油下锅，五成油温下小龙虾。炸制金黄捞出。油热倒入蒜蓉、小米辣，加盐、鸡精、蚝油、生抽来一口。】“啊！”瞧见自家乖孩子天真的举动，男人禁不住笑出声。不过，看到小龙虾处理的视频时。“这不是地沟里爬的鳌虾吗？”听到声音，一家子全围在一起讨论，“可鳌虾身上也没多少肉，浑身都是钳子和壳，这有什么好吃的。”“娘，我想吃。”“要不，咱们去地沟里抓点。反正也不要钱，就是要费些油。”“没事，反正一年也吃不到几顿。”立马决定的几人抱着自己孩子就朝家附近的地沟去。走到时，发现到处都是抓鳌虾的人。大家对视一眼，纷纷大笑。谁曾想平日不屑一顾的鳌虾，如今成了香饽饽。而爱吃龙虾的人已经开始尝试。各大酒楼的主厨们更是牢牢地把炒制过程记在心中。：（）短视频直播：开局给老祖宗们暴击