第一百一十一章 分店开业(第1页)
何越听到顾姿这么说,有些不悦道:“什么样的人?书怡她人美心善,你别乱说话。”顾姿翻了个白眼。何越和顾家人一向不和,也没什么好脸色。他们停在大街上,俊男靓女,免不了回头率高。顾姿突然便阴阳怪气地大声说:“你刚刚从六财珠宝店出来,没买东西吧?怎么手上戴着玉手镯呢?刚刚我可是听见了,那店里有人喊抓小偷!”她的目的,十分明显,就是让别人觉得叶书怡偷东西。行人走过,闻言投来诧异的眼神。随后,他们窃窃私语。叶书怡心想,好幼稚的手段。以为这就能中伤她么?不可能。叶书怡以其人之道还治其人之身,清了清嗓子。顾姿有种不祥的预感。果然只听叶书怡故作惊讶,大声说:“这不是顾家的顾姿小姐吗?你怎么不和未婚夫在一起?而是和一个陌生的男人逛街?这传出去多不好听啊!”这话一出来,可比顾姿刚刚说的信息量大多了。顾姿一脸无措道:“你可不要乱说!”叶书怡奇怪地回答:“难道我说的不对吗?顾姿小姐的未婚夫不是陈南枫吗?这个男人也并非陈南枫呀!”叶书怡的嗓门太大了,惹来一堆吃瓜群众围观。这里面有认识他们的,都纷纷充当一个内行人,给其他人科普说:“这个女的说得没错,对面的人就是顾姿小姐,而她旁边的可不是未婚夫陈南枫。”“有没有可能只是随从呢?”“谁和随从手挽着手啊?而且这随从穿的也太过高级,倒像个公子哥。”“那可能是她包养的小白脸吧?”“陈少爷的头上绿绿的。”听到有人侮辱她对陈南冯的感情,顾姿是生气的。“别乱传谣言,小心我告你们。”传言顾姿知书达理,落落大方。今日一看,却并非如此。倒像个市井泼妇。叶书怡的目的也就达到了。她不再看顾姿气急败坏的脸色,而是拉着何越走人。何越把她送回店里。“说吧,你打算怎么改?我那三间店铺一定要有参与感才行。”何越说道。“肯定的呀!我打算旁边一间弄凉茶,一间弄烧烤,他们营业时间相同,都是早上10点到晚上12点。对面开个和像这样小厨房大差不差的美食店,价格比香江小厨房的定价略高。”这就是她的打算。“旁边两家是可以理解的,毕竟吃烧烤容易上火,上火了,就应该喝点凉茶去去火。喝了凉茶,又不再惧怕烧烤的热气了。”“只是你在对面设立一家和香江小厨房一样的店铺,是为什么呀?价格还高点,那指定没什么人过来吃饭的啊!”何越不理解。叶书怡听了就说:“你不是去学了经营之道吗?想不明白?”“哎呀,我都说了,我不是学习那块料。那个老师教得我都快睡着了,除非是我姐亲自讲,我才会害怕地打起十二分精神。到底是什么原理,你就告诉我吧!”叶书怡于是便道:“对面设立一家同样类型的店铺,并不是为了给客人吃饭的。而是在客人到来的时候,把两间店铺的价格互相比较,然后选择更加便宜的香江小厨房。有些人也会想着价格高点,菜的品质便好点,所以去对面那家吃饭。那我们也不亏。”“反正,两家店都是一个老板。”何越听完,立刻就理解了其中的妙处,竖起了大拇指:“书怡,你太厉害了!”“还行吧!”这个方法不是她发明的,而是市面上惯用的营销手段罢了。说干就干,叶书怡当天就放出招聘的消息。先招一批大厨和帮工在香江小厨房练熟后,再过对面工作。对面呢,也请了装修师傅,装修按照传统大茶楼的风格装修,略显古朴肃穆,庄严大气。反正就是,价格不会太低的样子。至于旺角那边的铺子,叶书怡,选的是光线好的那家。她始终觉得,装修不好可以重新装修,光线不好,却难以改变。只能开灯。长期不见光,也容易有卫生问题。客流的话,它虽然不是最多的,但也不少,而且稳定。叶书怡便把它租了下来,重新装修。风格非常可爱温馨,特别吸引女生。趁着这段时间,她又把谢宴飞叫来香江小厨房,跟着做糕点。“书怡姐,我觉得自己在这边还挺适应的。”去中环,就意味着要和女朋友董琳儿见面相处的时间减少了。他颇有不舍。再说了,他糕点本来就做得不错,再去那边……除非是叶书怡亲自教,那他还是想去学习的。可是叶书怡最近不是学做凉茶吗?不知道学得如何了。能有时间教他吗?叶书怡早就猜到是这种结果,问他:“你知道和你一起做糕点的人是谁不?”“谁?”“焦宇,之前厨艺大赛你见过的。”焦宇拿了第五名。听了这话,谢宴飞仔细回想,终于知道是谁了。如果是他……那肯定能学到新东西。“他很热爱厨师这个职业,做出来的菜品和糕点都是上好的。你们切磋交流一下,肯定一加一大于二。”谢宴飞便答应了。原来叶记美食的几个厨师已经对这边的各种菜式熟练,少谢宴飞一个是完全没问题的。他们相见,谈得亦是十分融洽很快就称兄道弟了。不出半个月,二人厨艺皆精湛不少。两个月过后,中环风味,也就是香江小厨房对面的美食店隆重开业,其价格比香江小厨房贵百分之二十。这事并非叶书怡明面上办的,而是聘请了代理人。这样,大家就不会知道,两家店的老板是同一个人。四季平安凉茶铺和吉祥如意烧烤店,在小厨房的一左一右,互相补充。多数客人点烧烤更“放肆”了。等到结账走人时,再走几步路,捎带凉茶。这生意越来越红火。没过几天,在旺角有一家“香江百味香蕉”开业了。又过了几日,其香蕉甜品的美味已经传遍港岛。一如半年前叶记美食的名菜。:()九零香江小厨娘