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苏家的仆妇将她们摘的战利品小心翼翼运回了府。
待圆娘等人到家的时候,正好赶上新出锅的炸荷花,油脂炸物的香气迎面扑来,惹得人食指大动。
圆娘等人先回房换了衣物鞋袜,便迫不及待的跑到花厅来用膳,在外面疯玩了一整天,确实饿的不行了。
宛娘刚欲夹新炸的荷花瓣便被她阿娘止了箸。
史氏温柔道:“小孩子肠胃弱,炸物不好克化,先喝粥垫垫肚子再吃炸物。”
宛娘只好照做,又心急新炸的荷花,胡乱塞了几口粥入腹,烫的直呼气。
苏辙哭笑不得,他这个小女儿简直让人没眼看了。
圆娘亦跟着照做,只是她的动作要平缓许多,喝了几口粥后才吃炸荷花。
不得不说,府上的厨子手艺十分了得,把炸物做的酥香可口,一点儿都不腻,又配了越椒粉和蜂蜜两种蘸料,圆娘和宛娘两只手左右开弓,一会儿被辣的挤眉弄眼,一会儿被甜的眉开眼笑,模样十分憨态可掬,惹人怜爱。
圆娘吃着吃着提议道:“何不将胡椒和孜然烘香碾成粉和细盐搓碾一番做成椒盐来蘸?”
宛娘一想也觉得有趣,吩咐自己的贴身婢女翠缕去厨房说一声。
没一会儿,碾的细细的椒盐被呈了上来,圆娘略蘸一下尝了尝笑道:“嗯,不错,正是这个味儿!”
宛娘怀着十足的好奇心也尝了一下,顿时眉飞色舞道:“绝了,圆娘,你在吃方面的天赋真的绝了。”
宛娘自幼是个嘴刁的,她这么一说大家都跟着蘸了蘸送入口中,连举止最得体的盈娘都连吃了两口,臻娘默默无言只是悄悄的吃了一口又一口。
苏轼感叹道:“未料世间竟有如此相合之味!”
苏迟在一旁连蘸三个佐料碟,将炸荷花瓣送入口中,咳咳,又呛又甜又咸又辣又麻还略微带点苦头,真的是五味陈杂啊!
他勉强硬着头皮胡乱咽下,感叹道:“果然会吃也是需要天赋的。”
一句话引得大家开怀大笑,这顿晚膳吃得其乐融融。
月好,人团圆。
第42章
清晨朝食间,史氏问一众小将们都想吃何种口味的月团小饼,现可收集起来交给膳房去预备着。
苏迈不好甜食,吃什么都可以,辰哥儿要了麻油松穰馅的,这种月团小饼吃起来最是香酥可口,一直是他的最爱。
盈娘选了最稳妥的枣泥豆沙馅的,臻娘喜欢糖饴桂花馅的,苏迟选了桔糖冬
瓜馅的,苏适和叔寄要吃黑芝麻馅的。
宛娘凝眉认真想了半天,她还是最爱乳酪杏仁馅的!
大家笑着看圆娘,都问她要吃什么馅的?
圆娘想了想,她现在无比怀念前世的云腿鲜花月饼!!!云腿的鲜咸与蜜饯玫瑰的香甜恰到好处的融合,包裹在入口即化的酥皮里,简直了!!!
她说完情不自禁的咽了一下口水。
众人惊诧道:“盐和糖调和,能好吃吗?”
“好吃的!”圆娘说道,她前世中秋节的时候复刻过好几次,为此还特意去云南采过风,拜访过好几位做云腿鲜花月饼的老师傅,又自己琢磨着调试了无数次,包好吃的!
小孩子们对自己没吃过的东西格外感兴趣,宛娘拍板道:“月团小饼年年都是那几种馅,吃都吃腻烦了。不如咱们就试试圆娘说的口味!我很好奇呢!”
她和圆娘的爱好十分相似,圆娘觉得好吃的东西,那必然难吃不了。
史氏笑道:“这有何难?一并吩咐了膳房预备下便是,只是要劳烦圆娘告诉她们该往何处使力了,省得她们望文生义,到处抓瞎胡搞,反倒失了本味。”
圆娘点头答应。
圆娘和宛娘去后厨指导厨娘做月团小饼,闲暇之余二人搬了个小马扎坐着剥莲蓬,边剥边吃,往竹篓里放的倒不多。
正在这时,苏迟狗狗祟祟的从侧门进来,压低声音说道:“昨天傍晚的时候,确实有一条水蛇趴在你们的船尾,只是怕你二人害怕,二哥不让我声张,我没有扯谎!不信你们去问二哥!”
宛娘白了他一眼,毫不客气的说道:“真的,我们不想知道。”
圆娘却问:“我当时吓慌了,后来那蛇如何了?”
苏迟不理宛娘,只回圆娘道:“还能如何?被二哥拿船桨一挑,扔飞了。”
圆娘心有余悸道:“幸好没看到,不然岂有魂在!”