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林早和傅骋陪了他一会儿,见他睡着了,便轻手轻脚地下了床。

两个人来到厨房,准备晚上的大餐。

隔着窗户,林早看见邻居也在忙活。

杀鸡的杀鸡,杀鱼的杀鱼。

邻居们都知道,今天是林小饱的生日,一早就来问他,要不要一起庆祝了。

三个毛前几天就去水库里抓了几条鱼,胖叔胖婶也去山上抓了野鸡。

他们杀好了鱼和鸡,就送到林早这边,让他来做。

他们家的煤气灶太小,火力不够,无法承办这种大餐。

所以林早的计划是,他和傅骋在家里把配菜弄好,菜都放到外面的土灶上去蒸。

鱼不大,就六条。

两条鱼清蒸,两条鱼炸一下,淋上熬好的番茄酱。

两条鱼简单煎一下,加上姜片葱结,炖一盆鱼汤。

鸡也不胖。

半边鸡肉切盘摆好,加上一点姜丝,直接清蒸。

另外半边鸡肉,加上调料,简单煸炒一下,和泡好的木耳一起炖。

鸡头、鸡脚、鸡内脏,还是炖汤喝。

这几道是大菜,剩下一些素菜,白菜蘑菇,就不用说了。

除了这些,还有一道最重要的——

林小饱的生日蛋糕!

现在这个情况,肯定是找不到蛋糕店了,只能他们自己做。

林早前几天就盘点过家里的存粮。

他们家有白糖,有红糖,有南瓜,有红枣。

有面粉,但不是低筋面粉,就是普通的面粉。

也有发酵粉,他之前也经常在家里捣鼓这些吃的,所以会有这个。

不过现在没电,家里烤箱用不了,只能用蒸的。

林早让傅骋砍下一块南瓜,削皮切片,放到锅上,隔水蒸熟。

南瓜碾碎,碾成细细的南瓜泥,怕不够甜,加上两勺白糖。

然后加面粉、鸡蛋和发酵粉,搅和成黄澄澄的面糊。

这几步都交给傅骋来弄,他力气大,搅得快。

经过两次发酵,把弄好的面糊倒进盆里,点缀上红枣碎,就可以上锅去蒸了。

蛋糕……或者说发糕,是林早最后才弄的一道菜。

面糊弄好的时候,底下的邻居们,已经在给土灶生火了。

林早捧着铁盆,跑下楼去:“来了来了,这个蒸二十分钟就可以了。”

“行,林哥你放那里就行了。”

三个毛正蹲在灶洞前生火,姐妹两个正把要蒸的菜放到蒸笼上去。

胖叔胖婶则在另一口炉灶上煮米粉,张爷爷在旁边指导。

林早看了一眼天色:“时间还早,不用着急。”

“我们一点都不着急,是林哥你比较着急。”

林早不好意思地笑了笑:“菜都弄得差不多了,剩下的就麻烦你们了。”

“不麻烦,反正晚上也要吃饭。”

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